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深圳新闻网
戈玮明
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在广东 ，品茗是一种日常生活的重要组成部分 ，它不但仅是为了消除口渴 ，更是一种文化的传承。广东人品茗讲究的细节 ，已经融入了他们的日常生活和待客之道。广东品茗的讲究体现在许多方面 ，从茶叶的选择到泡茶的技巧 ，每一步都体现着浓厚的古板文化。?
广东品茗的讲究在选茶上有着严格的要求。广东人喜欢品饮种种茶叶 ，尤其是功夫茶 ，这种茶注重的是茶叶的质量和泡茶技巧。大部分家庭都会准备铁观音、普洱、龙井等多种茶叶 ，选茶的标准不但仅看茶的外观 ，更注重茶的香气和口感。茶叶的存放要领也很讲究 ，必须制止湿润和阳光直射 ，以坚持茶叶的新鲜和香气。?
在泡茶的历程中 ，广东品茗的讲究也体现在茶具的使用上。泡茶的器具讲究精细和舒适 ，通常选用瓷壶、紫砂壶等 ，水温、茶量和冲泡时间都需要凭据差别茶叶的特点来调理。广东的功夫茶讲究的是茶与水的配合 ，滚水的温度、茶叶的浸泡时间都直接影响到茶的口感。这个历程中 ，茶师的手法也是一个不可忽视的因素 ，泡出的茶汤清澈透亮 ，茶香扑鼻 ，口感回甘。?
广东品茗的讲究还体现在茶席的安排上。无论是家庭聚会照旧接待客人 ，广东人都喜欢围坐在一起 ，慢慢品茶 ，交流情感。茶席安排讲究雅致 ，茶具齐全 ，并且摆放恰当。在家庭聚会中 ，通�；嶙急感〉阈睦创钆洳杷� ，这样既能提升茶的口感 ，也让人感应宾至如归。?
广东人品茗 ，还很讲究的是与人分享的精神。无论是家庭聚会照旧朋友相聚 ，广东品茗的讲究都包括了待客之道。茶是人与人之间交流的纽带 ，广东人习习用茶待客 ，无论是亲朋挚友 ，照旧外来的客人 ，都能感受到广东人浓浓的热情。在广东 ，茶不但仅是一种饮品 ，更是一种文化的象征 ，一种待客的礼仪。?
广东品茗的讲究不但仅是一种生活习惯 ，更是一种文化的体现。在广东 ，品茗是一门艺术 ，也是一种社交方法。无论是品茶照旧待客 ，茶都充满了广东人的智慧与热情。无论是在哪个角落 ，只要有人分享茶香 ，便能感受到浓浓的人情味。??
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