ag和记
哦哟 ，讲起顺德大良的幼小路 ，我扎根这处所几十年了 ，巷口巷尾的味路咩个没吃过？讲真的 ，有时辰人妓炒问我顺德有啥好吃的 ，我都头疼 ，太多了 ，怕人选不外来。前几天老友从表地来 ，我带他钻幼小路 ，了局吃到他扶墙出。今天呢 ，就跟你捞下大良那些小路里的“宝藏食肆” ，保准你吃得值、玩得尽兴！
小路里的鱼生：信不外大店 ，就要找老摊
顺德的鱼生那是出了名的 ，不外城里头那些大酒楼的鱼生 ，贵又没老味路。我推荐你去“大良顺峰巷”何处的幼摊子 ，出格是“阿伟鱼生档”。这家档口不显眼 ，摊主阿伟做了二十几年鱼生 ，刀工细得像绣花 ，一片片鱼肉薄得透光 ，蘸上芥末酱油 ，啧 ，一口滑过喉。
独家经验：去阿伟鱼生档 ，直接跟他说“来份鲜鲩鱼生” ，一斤或许80块 ，够两三幼我吃。记得问他要柠檬和花生碎 ，搭配着吃更香！
不外要把稳 ，这摊子只开晚上7点到11点 ，周末人多 ，最好提前往占地位。千万别在小路口那些陌生摊子乱吃 ，鱼生不新鲜容易闹肚子。
甜品铺子：大良双皮奶不能错过
大良的双皮奶哪家最好吃？听我的 ，去“仁信老铺” ，就在大良北门直街。这家从清朝开到此刻 ，专做双皮奶 ，奶味浓 ，滑得像豆腐脑。幼碗装着 ，入口一抿 ，奶香直冲脑壳 ，甜度刚刚好 ，一碗15块 ，性价比杠杠的。
避坑提醒：街边有好多写着“双皮奶”的幼店 ，味路都差远了 ，尤其那些3块5块一碗的 ，根基就是粉冲的 ，别贪便宜受骗。
你还能够试试“姜撞奶” ，现场做的 ，姜汁和奶碰一块儿瞬间凝固 ，冬天喝暖胃得很。这家店下午2点到晚上10点交易 ，别来太早 ，午饭后慢悠悠来吃最舒服。
幼吃摊：煎酿三宝和无骨凤爪
在大良的幼小路里 ，煎酿三宝和凤爪是四处可见的路边摊 ，但要吃到好的 ，你得找“西华路”的那家“阿梅幼吃摊”。她家的煎酿三宝 ，茄子、苦瓜、尖椒塞满鱼肉馅 ，煎得香馥馥 ，名义脆里面嫩 ，3块钱一个 ，便宜又好吃。
无骨凤爪更是她们的牌号 ，用香料卤透明去骨 ，撒上辣椒粉和蒜蓉 ，味路香辣又弹牙。十块钱一幼盒 ，边走边吃 ，险些过瘾！
死法子：找阿梅摊最单一的方式就是闻味路 ，小路里一拐角 ，闻到油炸酿三宝的香味 ，准是她家！
不外要把稳 ，摊子下午4点才出摊 ，好多时辰8点就卖光了 ，想吃的及早去列队。
总之 ，顺德大良的幼小路里好吃的多得是 ，但要吃得值 ，得挑对处所 ，避开那些轻易糊弄人的摊子。照着我这攻略去试 ，准不会踩雷！
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