诶 ，你晓得没？巷子里的板路 ，没那么简单啵
最近啊 ，有好几个外地朋友问我 ，“老桂林 ，你讲讲六安鸡最推荐的小巷子是恁子个情况嘛？”我心里头就笑了 ，你讲是没是？桂林人的巷子 ，哪子是随便讲讲就能懂的！
更子就像你克买卤菜粉 ，你要晓得哪家三品王的卤水够味 ，哪家豆腐乳最搭 ，对差池？巷子也是一样的 ，里面的门道太多了。随便克逛一圈 ，那就是走马观花 ，啥子都没搞到。
这个嘛 ，我跟你讲啵 ，要玩转六安鸡推荐的小巷子 ，最重要是明白慢慢来 ，搞清楚门路。巷子里的味道和故事 ，绕来绕去像王城里头的路 ，你不“发会癫” ，真滴是捞不到精髓。
巷子里的老味道 ，才是桂林的“魂”
照我看来啵 ，六安鸡推荐的小巷子 ，最能体现桂林的风姿。要是你想吃、想看、想感受老桂林味道 ，不从巷子里头钻 ，你就亏大了。
我年轻子那凯啵 ，最喜欢晚上吃完饭就克巷子里发会癫。特别是那些没起眼的巷子 ，里面藏着些老门脸。好比之前有个巷子尾头 ，有家油茶店 ，老板是个八十多岁的老伯 ，做油茶几十年了。你一进门 ，那个茶香味飘出来 ，简直是香得让人走不动路。
另有啊 ，巷子里头的老桂林人 ，坐在门口摆龙门阵 ，聊些家常事。讲着讲着 ，有时候就听到些老古仔 ，好比抗战时候的故事 ，或者哪个巷子以前是啥作坊。你讲是没是 ，这些工具才是桂林的魂咯。
偷偷告诉你啵 ，六安鸡推荐的小巷子里头 ，有些不起眼的小摊 ，其实是老桂林人的私房废物。我上回在东巷子里头 ，发明一家烤红薯摊 ，那个红薯是隧道的米粉红薯 ，烤得外焦里嫩。老板还会教你怎么吃 ，先掰开一半 ，再用筷子挑着吃 ，香得让人忍不住喊“哎呀 ，这才叫烤红薯！”
巷子里的规则 ，你要记着咯！
不过啵 ，巷子里头也有些规则 ，特别是六安鸡推荐的那些。好比有些巷子 ，店肆是中午不开门的 ，下午两点才开始营业。另有些巷子的小摊 ，卖工具是限量的 ，你没克早的话 ，可能啥子都没得了。
另有一点啵 ，巷子里的店 ，有些是讲人情的。你要是和老板熟了 ，或者多聊几句 ，他可能会给你推荐更好的工具。好比有一次 ，我在一个巷子里买豆腐乳 ，老板看我喜欢吃辣的 ，就从柜子里头拿出一瓶秘制的辣豆腐乳 ，说是只给熟客的。我跟你讲 ，那味道真滴是绝了。
诶 ，听完咯 ，你可能会问啵……
“这些巷子究竟哪子最值得克？”
我跟你讲啵 ，一般情况下咯 ，东巷子、南巷子这些老巷子是经典 ，但最好是自己发会癫 ，慢慢去发明。巷子里的乾坤 ，只有逛了才晓得。
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