ag和记

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诶 ,你晓得没?最近各人都在讲绵阳沿江一巷耍的事 ,说啥子换地方了 。我跟你讲啵 ,这个地方的事情 ,外貌上看是个巷子 ,实际上呢 ,藏了蛮多门道 ,晓得点“板路”的人才真正玩得明白啵!

沿江一巷子 ,换地方是哪个说的?

我先问你一句 ,你晓得“绵阳沿江一巷”是个啥地方没?哈哈 ,别笑 ,有些桂林外地人都搞不清楚 。这个地方嘛 ,其实就靠近解放桥那凯一带 ,沿江的一个小巷子 ,以前人多得很 ,特别是晚上 ,灯火通明 ,热闹得像逢年过节咯 。吃的、喝的、玩的 ,啥都有 。

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但最近咧 ,好多人都在传 ,说“绵阳沿江一巷耍的”换地方了 。其实嘛 ,这个是因为那边的革新 ,店肆重新计划了 ,确实有些摊摊儿搬走了 ,有些换了样子 ,但我跟你讲 ,灵魂还在那凯 ,换的只是“壳子” 。你讲是没是?

不得了 ,巷子里头的“学问”啵!

这个嘛……我跟你摆哈 ,绵阳沿江一巷子不是普通的巷子 。它有点像我们桂林老巷子那种味道 ,走进去咯 ,弯弯绕绕的 ,像王城里头的路啵 。不过最要害的 ,是它藏着许多“老桂林”的工具 。

你好比说嘛 ,巷子里头有些摊摊儿 ,专卖那种老手艺的工具 ,像竹编、木雕 ,另有一两家老油茶铺子 ,那个味道嘛……一闻就晓得是手工炒出来的 。我上回带我仔克 ,他还问我 ,“爸 ,这种油茶怎么比外头的香?”我笑他 ,“这个就是老味道啵 ,外头学不来的 。”

另有一件事你可能不晓得 ,这巷子晚上才是重头戏 。那凯灯一亮 ,街边的小摊一个接一个开起来 ,卖啥子的都有 ,烧烤、粉、凉皮……我跟你讲 ,有家卖田螺的小摊 ,老板是从灵川过来的 ,他那个田螺粉汤啊 ,香得你走到巷尾都闻获得味道 。

偷偷告诉你:如果你克绵阳沿江一巷子耍 ,晚上去才对味 ,特别是8点到10点之间 ,人多热闹 ,吃的工具还新鲜得很!
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改了地方 ,还能找到味道啵

现在嘛 ,绵阳沿江一巷子外表是有点变了 ,店肆整齐了 ,路也宽了些 ,但我跟你讲 ,老桂林的味道照旧能找获得的 。你只要慢点走 ,细细找 ,巷尾那些不起眼的小店 ,就是宝藏 。

有次我吃完晚饭 ,去巷子里发会癫 ,没曾想看到一家门脸小得像麻将馆的店 ,里头卖的是卤粉 。我原来没抱啥希望 ,结果一碗粉端上来 ,卤水香得我差点把汤都喝完 。我问老板 ,“你这个卤水咋做的?”他笑着说 ,“老方剂 ,别人学不来的 。”你看 ,这种工具 ,就是桂林巷子里的特色 。


最后板路:换地方了 ,照旧要慢慢走

诶 ,摆了这么多 ,你可能要问 ,“那绵阳沿江一巷耍的 ,究竟换到哪凯了?”我跟你讲啵 ,其实地方没换 ,只是换了些摊摊儿 ,老的味道照旧在的 。你只要记着 ,慢慢走 ,仔细看 ,桂林巷子里的学问 ,藏在不起眼的地方 。

所以嘛 ,去不去沿江一巷耍 ,都是看你是不是个“懂味道”的人啵!

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