诶，我跟你讲啵，最近我在芳村鸡窝快餐那里发会癫，发明有些人对这个地方蛮有误解，讲是啥子快餐店，吃得快就没得讲究。其实完全不是这回事咯！芳村鸡窝，名字虽然听起来像个普通地方，但你要晓得，这里头的门道多着呢。更子就对了，今天我就摆一摆这个板路，带你晓得点真工具。
芳村鸡窝快餐的“鸡窝”，不是随便叫的
你晓得啵，桂林人对生活的讲究是藏在细节里的，就像吃油茶，茶里头每样配料都讲究得很。芳村鸡窝快餐也是恁子，那个“鸡窝”两个字不是随便挂出来的。早些年，我听我阿公讲，这个名字是从以前桂林的老巷子里头来的。那凯，巷子里有些小店特别不起眼，但只要你钻进去，发明里面的工具就像鸡窝里头掏出来的蛋，珍贵得很。
芳村鸡窝快餐就是这么个地方，门脸不大，招牌也普通，但里头的菜品，那个味道真的是桂林小巷子里的滋味。这种地方你要慢慢品，不可急着吃完就走。照我看来啵，吃得快的人啊，走了就走了，吃得慢的人才会发明里面的“好险”。
偷偷告诉你啵：鸡窝快餐的招牌菜是他们的特色鸡肉粉，但你晓得没？他们家的鸡肉粉配的是一种秘制酱料，这个酱料听说是老板祖上传下来的方剂，只有在这里才华吃到。你每次去，记得叫老板多放一点酱，那味道更巴适！
吃鸡窝快餐，讲究的是门道
你讲是没是咯，一碗粉看起来没得啥子庞大，但桂林人吃粉，哪碗里头没点讲究？芳村鸡窝快餐的粉，讲究的就是那个汤头和配料的搭配。我上回带我仔克吃，他一开始还觉得没得啥子特别，结果吃到半碗的时候，突然讲“哇，这个粉有点工具”。我就笑他，说“好吃的工具不是第一口，都是第二口第三口才晓得”。
对了，另有个讲究啵，你去鸡窝快餐吃粉的时候，不要只点粉，记得配个卤味拼盘，他们家的卤味有一种特别香的桂林风姿，吃起来又软又入味。更子就对了，一碗粉加一盘卤味，这才是鸡窝的正确翻开方法。
诶，你可能要问啵，鸡窝快餐啥时候去吃最好？
照我看来啵，早上去吃是最好。那个时候汤头刚熬出来，粉也是最新鲜的，吃起来才有那个“鸡窝味”。下午去的话，虽然也好吃，但总觉得少了点早晨的那种新鲜感。
标签：桂林美食、芳村鸡窝快餐、鸡肉粉、桂林小巷子、吃粉的讲究
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