诶，我跟你讲啵，最近好多外地人问我桂林有啥子好地方去，特别是想找点“老桂林味”的 。有个人跟我扯到“泰兴品茶事情室”，讲听说那里头蛮有品，问我是不是值得克 。我心里头就想，这个地方嘛，确实有点门道，但也没得恁子简单 。你晓得没，品茶这事儿，就像我们吃油茶一样，光看漂不可，还得吃出滋味来 。
泰兴品茶事情室有啥讲究 ？我跟你摆两句
这个嘛，我先讲点简单的，泰兴品茶事情室是在桂林城里头一个挺隐秘的地方，巷子深得像王城里头的路，绕来绕去才找到 。门脸不大，没得啥子豪华的装修，第一次克你可能觉得平平无奇 。但你一坐下来啵，那个味道就出来了——茶香浓得像我们老桂林的桂花糕 。
泰兴品茶事情室的茶嘛，不是随便泡泡就喝的 。老板是个老茶人，手艺是从他爷爷那凯传下来的 。他们家讲究的是“慢”，慢火煮茶，慢慢品味，像我们桂林人发会癫的节奏 。你得静下心来，才华喝出真味 。
偷偷告诉你啵，泰兴品茶事情室里的茶具是有讲究的，特别是那个盖碗 。老板讲，茶叶要用盖碗泡，才华锁住香气 。我以前克的时候，他还给我演示了一招，用盖碗泡出花香味的技巧 。你泡的时候，不可一次性把水倒满，得分三次倒，每次倒水的力度都纷歧样，这样茶味才分条理，喝起来更有意思 。
品茶这事，就像我们桂林街头吃粉
照我看来啵，品茶这事和我们桂林吃粉蛮像的 。你说，桂林米粉是不是得讲究卤水 ？没得卤水，粉就像没灵魂 。品茗也一样，茶叶是基础，但水温、时间、另有那个品茗的情况，都是“卤水”的一部分 。泰兴品茶事情室的情况嘛，有点小众，平静得像桂林山水画里头的意境 。你坐在那凯，喝一杯茶，看着窗外的绿树摇曳，就觉得整个人都松开了 。
诶，对了，我上回带我仔克的时候，老板还跟我们讲了一段古仔 。他说，品茶最早是从南方的茶市流传起来的，那凯人喝的茶叫“老茶”，讲求的是耐泡和后劲，越喝越有味道 。泰兴品茶事情室的茶也有这个特点，越到后面喝，那个茶香就越绵长 。
那泰兴品茶事情室的茶贵不贵咯 ？
这个嘛，我跟你讲啵，一般情况下不算贵，也有点看你怎么选 。它有些老茶是蛮值钱的，但也有些普通的茶叶，价格抵得上一碗两块钱的卤菜粉 。你要是想体验一下，可以选几款中等价位的，喝起来也够味 。
不过啵，记得不要急着买整斤的茶，先试试小份的，合你口味了再说 。这样就不会浪费咯 。
标签：桂林品茶、泰兴品茶事情室、老桂林茶文化、桂林巷子、茶道讲究
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