ag和记

来源:镌刻钻头怎么磨 ,作者: ,:

哎呀 ,我跟你讲啵 ,最近我又克“丽水品茶”坐了一趟 ,心里头就一个感伤——这个地方啊 ,真是越品越有味道 ,越去越有故事。你晓得没 ,现在来桂林玩的外地人 ,基本都晓得“丽水品茶”这个地方了 ,搞得是热闹得很咯。但你要说咱们外地人去那里 ,嘿 ,讲究就多了 ,里面的“门道”嘛 ,外地人怕是摸不着。

我听过好些人说什么“丽水品茶就是个品茗的地方” ,我心里就想 ,哎哟喂 ,你这个讲法简直是“看花看皮 ,不看根”啵。丽水品茶这个地方 ,品茗只是个借口 ,真正的“茶味” ,是在他们那个气氛里头 ,在人与人之间的交流里头。

丽水品茶的“水” ,不是普通水

我先跟你掰扯掰扯 ,丽水品茶的“水”哦 ,不是单讲的那个茶水的“水”。你去那里坐一趟就晓得 ,他们家这个“水”有多讲究。那个茶水是用漓江水过滤再煮的 ,水质清得像一面镜子 ,喝下去口感是顺溜得很。

但你晓得没 ,丽水品茶另有一层“水”的意思 ,是讲那个情况和气氛。那里头的装潢 ,和咱们桂林的山水结合得是天衣无缝啵。你坐在那里 ,透过窗户看出去 ,漓江水就在你眼前缓流 ,周围是桂林那些山山水水的影影绰绰 ,感受整个人都被这个“水”困绕了 ,心头一下子就平静下来了。

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偷偷告诉你啵 ,他们家的窗边座位可是“黄金席位” ,特别是黄昏时分 ,阳光洒在水面上 ,那个景色是拍一百张照片都没得一张真实的悦目。你要克的话 ,记得早点去占位置 ,晚了只能坐到靠里的地方 ,就差了点意思。

品茶更要“品人” ,老桂林才懂这个原理

其实 ,丽水品茶最特别的地方啊 ,不是茶有多好喝 ,而是人有多好聊。以前我爷爷就讲过 ,“品茗喝的是一个闲情 ,唠嗑唠的是一个交情”。这话放在丽水品茶一点不假。

我上次克的时候 ,正好碰到一个老茶客 ,坐在一个小圆桌旁边 ,端着茶杯 ,慢悠悠地喝着茶。我已往跟他搭了个话 ,嘿 ,他一开口就是隧道的桂林话 ,讲了一堆茶叶的讲究 ,啥子武夷岩茶啦 ,安化黑茶啦 ,简直像一本活字典咯。我就顺着聊了几句 ,没想到越聊越投缘 ,最后他还把自己的“存茶秘籍”都跟我分享了。

照他讲啵 ,存茶最忌就是乱放 ,丽水品茶他们自己有个专门的存茶� ,控温控湿条件相当讲究。如果你自己买了茶 ,最好也照这个标准来存。放茶叶的罐子要用陶罐 ,不可用塑料的 ,存的时候不可靠墙太近 ,更子就对了!

你讲是没是?这种“人味”才是丽水品茶最吸引人的地方。你在那里喝的不可是茶 ,是跟人打交道的那种乐趣 ,感受就像回到了老桂林那些巷子里的茶� ,那里头的老人家 ,一个个都是“活宝” ,随便聊两句都能学到点工具。


朋友可能会问的后手问题

“丽水品茶的茶叶贵不贵啵?”

讲实话嘛 ,丽水品茶的茶叶肯定比你街边茶铺贵一些 ,但贵得有原理。他们的茶叶许多是自己跑到原产地挑的 ,茶质好 ,喝下去不涩不腻 ,回甘特别舒服。你要是想带点回家泡 ,推荐他们家的“白毫银针” ,清香得跟漓江清晨的空气一样 ,置魅这个价。

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