ag和记
哎呦，这黄米啊，不是我吹，我从幼吃到大，哪家店的黄米糯，哪家店的稍硬，我都门儿清 。记得前几年，南方来的伴侣问我晋中哪儿买黄米靠谱，我一拍胸脯就带他上了西坝岗一条街 。了局呢，差点被何处的「路边摊」坑了！今天啊，我就给你掰臣显，晋中西坝岗一条街黄米在哪，怎么买，怎么避坑！
靠谱的黄米在哪里？认准这几家老店
在西坝岗一条街，卖黄米的摊子不少，但真正靠谱的老店就那么两三家 。你要是想买品质好的，先去「老刘黄米铺」 。这家店在西坝岗的中段，门口挂着个红底白字的牌子，出格显眼 。老刘家黄米颗粒鼓满，煮出来的饭特香，价值也公路，12块钱一斤 。
另表还有一家接赘张记粮杏坠的，也不错，在街西头靠近公交站何处 。这家稍微贵点儿，15块一斤，但人家黄米是自家地里种的，天然无增长 。你要是对品质要求高，认这个准没错 。
独家经验：别去那些一时支的幼摊位买，尤其是街东头那几家 。前几年有一回，我贪便宜买了一斤，回家一煮，满是沙子，锅都没法刷！
怎么买？避坑指南请收好
买黄米最重要的就是看和摸 。好的黄米色彩金黄透亮，一看就有光泽 ；摸起来滑溜溜的，不会有粉末或者碎粒 。若是你抓一把一搓，手上粘一层细粉，那就别买了，多半掺了陈米 。
还有一点，买的时辰人别太急，先问老板「这黄米是今年的新米吗？」靠谱的老板会直接通知你年份，并让你试试手感 。不靠谱的呢？一听你问年份，起头支支吾吾，那你连忙走！
对了，最好早上去，八九点钟摊子刚摆出来的时辰遴选余地最大 。晚上去的话，剩的黄米可能是别人挑剩下的，质量不好 。
西坝岗一条街的黄米好在哪？
你别看晋中处所不大，但西坝岗一条街的黄米真是有口皆碑 。重要是这条街上的几家老店都有自己的供货渠路，要么是自家种的，要么是从蔚县何处直接拉过来的，品质很不变 。再加上这条街卖黄米的汗青悠久，根基上本地人都认这儿 。
不外你要是表地人，头一回去，别被花花绿绿的牌号晃了眼，不是大牌号的就是好器材，记住我上面说的那几家，准没错 。
最后一句话，西坝岗一条街买黄米，认准老店，多摸多看，别图便宜贪方便 。自己吃的器材，讲求点没错 。
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