我跟你讲啵 ，桂林这地方白天是山水甲天下 ，晚上可是别有一番味道。特别是那些小巷子 ，白天你可能觉得没啥起眼 ，到了晚上11点后 ，味道就变了 ，热闹得很。你晓得没 ，夜市摊、米粉店、小酒吧 ，全都钻到这些巷子里头去了 ，感受像翻开了另一个世界。今天我们就来聊聊这个“晚上11点后的小巷” ，看看究竟有啥特别的。
晚上11点后的小巷 ，吃喝玩乐的好地方
这么跟你讲咯 ，桂林的晚上捱凯最有板路的 ，照旧那些巷子。像正阳步行街的边边角角 ，或者穿过解放桥四周的小弄堂 ，随便走走都有惊喜。你可能发明一间只开夜场的米粉店 ，老板手艺绝对是“板板香”；或者是一家小酒吧 ，门口挂着红灯笼 ，里面播的却是周杰伦的老歌 ，蛮有意思的。
晚上11点后 ，这些地刚刚算真正活起来。人少了 ，街灯亮了 ，气氛也爽神了。特别是那些喝宵夜的摊子 ，烤鱼、串串、田螺 ，味道简直让人停不下来。你要是没得事 ，真可以慢慢逛 ，可能还能碰到点新鲜的玩意儿。
小巷的奇特美食
讲到美食啵 ，小巷子里的工具才叫隧道。好比五香牛肉米粉 ，那种老爷爷开的店 ，一般只做晚上的生意。他们的汤底 ，煮得蛮讲究 ，牛肉也是卤得入味到骨子里�Ａ碛姓ㄌ锫� ，那种小摊子用的酱料 ，外地人基础学不来。再好比烧烤摊 ，你晓得吗 ，有些摊子只摆在巷子最深的地方 ，吃的人都晓得是“老口子”。
实用小贴士：要吃巷子里的美食 ，最好提前问问外地人 ，许多地方没得导航都找不到。
难忘的夜市气氛
夜市的气氛也纷歧样。巷子里头 ，灯光昏黄 ，路边摆满了小摊 ，有卖袜子的、有摆棋摊的 ，另有唱歌的。你讲未必在巷子转个弯 ，就遇到一个街头艺人 ，弹吉他唱民谣 ，声音蛮有感受。人们在这里聊聊天、喝喝酒 ，日子过得慢悠悠 ，感受蛮爽神。
小巷的宁静问题要注意
不过呢 ，晚上11点后的小巷也有些地方需要注意。我跟你讲啵 ，有些巷子太偏了 ，灯光不敷 ，不熟悉的地方最好别乱走。特别是一个人去的时候 ，不要太贪玩 ，究竟宁静最重要。再有就是 ，有些摊子卫生条件可能不太好 ，吃的时候要看看老板的操作 ，别吃坏肚子了。
常见误区：有些人觉得巷子越偏越有意思 ，但其实蛮多好玩的地方就在稍微热闹点的巷子里 ，不必非得钻到太深的地方。
那究竟晚上11点后的小巷有啥吸引人的地方？我的看法是 ，吃喝玩乐都有 ，另有那种奇特的桂林夜市气氛。如果你没事 ，无妨挑个晚上 ，放慢脚步 ，到这些巷子里头转转 ，体验一下桂林的另一面 ，可能会有纷歧样的收获。
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