诶,我跟你讲啵,最近我带我外地的表哥克常德来撒街溜达,他硬是给整懵了!他问我:“撒街撒街,究竟撒啥?”哈哈,我说你这个问题问得蛮有水平!常德来撒街嘛,这名字老桂林一听就晓得有故事,但你要是外地人,可能还真不晓得这街上的“撒”究竟是啥意思,对吧?
今天呢,我就给你摆一摆,常德来撒街最着名的三个地方,顺便跟你讲讲这“撒”字,里面的乾坤可是大得很!你要是晓得了,下次克逛,包管你走得更有味道。
1. 撒街的“老味道”——那家百年卤味铺
这个嘛,常德来撒街最着名的地方之一,肯定少不了那家百年卤味铺,名字我就未几讲了,你问问街上的老摊主,他们肯定晓得。那凯我年轻子,还跟我爷爷克那家买过猪耳朵和鸭脚,味道硬是绝了!
它家的卤水嘛,听说是传了三代,配方保密得像王城里的藏宝图,只有老板娘和她儿子晓得。你晓得不?他们家卤水里头加了一味药材,据说是从阳朔山上采的,专门提鲜。每回晚上路过那铺子,香得你走不动路!
偷偷告诉你:他们家最绝的是卤牛腱,买的时候记得让老板娘帮你切薄一点,配点辣椒酱,啧啧,你就晓得啥叫桂林的“老味道”了。
不过呢,记得早点克哦,晚了就只剩得个汤汤水水,啥都没得了。老桂林都晓得,吃卤味不可磨蹭,讲究一个“抢味”。
2. 看“撒”的地方——那口古井
你听我讲啵,常德来撒街的“撒”字有啥意思?其实啊,桂林老一辈人说,“撒”有“摆摊、集市”的意思。也就是说,这条街以前是个热闹的集市,啥都有得卖,啥都有人摆。听说,那凯另有人挑着担子来卖瓜果蔬菜,街上人头攒动,热闹得像春节赶圩。
最要害的地方是那口古井,就在街尾拐角处,井边以前是挑水、洗菜的地方,也是人们最爱“撒龙门阵”(聊天)的地方。你走已往看嘛,那井口另有一圈磨得光溜溜的石头,听我爷爷讲,那是人们坐着扯板路坐出来的。
老桂林的窍门:你要是遇上夏天,记得带个小杯子去井边,舀一瓢井水喝,凉得你牙齿都要打颤!不过要小心哦,别把井边的青苔滑倒咯。
现在嘛,那古井虽然不再挑水了,但周围照旧摆满了小摊,卖糖炒栗子、炸芋头糕的,味道蛮不错的。摊主们个个能聊,随便拉一个都能给你讲一堆“撒街”的老故事。
3. 最文艺的角落——那家老书店
最后嘛,我一定要跟你推荐那个不起眼的老书店,就在街中段的一个巷子里头。你要是不认真找,可能一下就错过了。这个书店啊,开了有五十多年了,老板是个老役夫模样的老头子,戴着老花眼镜,终年坐在柜台后头看书。
里面的书嘛,不是啥新潮的脱销书,基本都是老版的线装书和桂林老地志,另有一些民国时期的老杂志。我年轻子那凯,咯些地方是我逃课的“秘密基地”,一坐就是半天。我跟你讲,那种翻书时的纸香味,真滴是让人纪念。
私房经验:如果你想买书,记得跟老板聊聊,他可能会给你推荐一些压箱底的好书。另有哦,书店后头有个小茶�,买杯桂花茶,坐着看看书,发会癫,简直是享受。
不过现在嘛,年轻人去的少了,老板也常关着门休息。你要是想去,最好提前探询下开门的时间,免得扑空。
后手问题:撒街那么多地方,另有啥特别的啵?
诶,这个嘛,常德来撒街你要是慢慢走,还能发明好多小吃摊、老字号,甚至一些藏在巷子里的杂货铺,都有故事的。不过,最特别的照旧那种“老桂林”的味道,哪怕啥都不买,走一圈,也能让你回味半天。
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