喔跟你讲啵 ，徐州这地方吃的喝的真是扎实 。每次听到人提到徐州 ，脑壳里头就开始冒出啥子羊汤、把子肉之类的卵好吃的工具 。你晓得没 ？但凡一个地方有点灵魂的美食 ，往往都藏在那些弯弯拐拐的小巷子里 。今天就来和你掰扯掰扯 ，徐州男人喜欢去的小巷子 ，究竟有啥绝活值得一探！
卵好吃的羊汤 ，藏在小巷子的深处
讲到徐州的羊汤 ，唉咧 ，卵是的 ，这可是响当当的招牌！不过你以为随便哪家店都能喝到正宗的 ？搞卵没见 ，正宗的羊汤店都藏在小巷子里头 。有些地方你要七拐八拐 ，搞得像摸迷宫一样才华找到 ，但一闻到那浓香扑鼻的味道 ，简直是醒龙到卵都跌 。
要害是啥子咧 ？汤底得卵火烫 ，羊肉要嫩得像云朵样的才行啊 。再配上一碟子蒜泥、辣油 ，蘸一口 ，哇 ，麻烦卵都颠 。你要是没喝过徐州小巷子里的羊汤 ，算是浪操心情了啵！
醒龙点：喝羊汤记得要早起 ，没得卵挤的 ，迟了连碗汤渣都捞不到 。
叫人流口水的把子肉 ，肥瘦相间才够味
丢那星 ，提到徐州小巷子 ，不说把子肉简直是搞浓水！这工具虽说随处都有卖 ，但真正的灵魂味道照旧得克那些不起眼的小店子去找 。小巷里的把子肉 ，那肥瘦比例简直可以用“叼杠”来形容 。
你试想一下 ，肥的入口即化 ，瘦的又不柴 ，裹着那浓浓的卤汁 ，啃一口 ，算是卵好吃得没话讲 。再来一碗白米饭 ，菜汤往上一浇 ，嗦得你卵都要跳舞了！
隐秘的烧烤摊 ，卵是夜宵圣地
讲到夜宵 ，徐州的小巷子里的烧烤摊绝对是癫得卵都跌！晚上七点以后 ，巷子尽头那些烟火气就升腾起来了 ，啥子烤串、烤鱼、烤面筋 ，香味简直是过龙地钻进鼻子里 。
有些摊子老板是老把式了 ，几十年都守着那一块地 ，手艺叼杠得没话讲 。尤其是烤五花肉 ，刷上特制的酱料 ，撒一把辣椒面 ，烤得焦香四溢 ，吃一口能让人直接喊“卵火烫 ，卵过瘾！”
醒龙点：烧烤摊子有些地方不摆桌子 ，记得带个小凳子 ，没然搞到站着啃 。
那究竟徐州男人喜欢去的小巷子有啥奇特 ？我跟你讲 ，卵用都没空话 ，想吃正宗的工具就得会找路 。小巷子虽说不起眼 ，但味道却是正儿八经的！
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