诶 ，我问你啵 ，你晓得乌市鸡窝在哪子不？你别讲“没听过” ，讲实话 ，乌市鸡窝的事 ，懂行的人一听就晓得 ，这是我们桂林老街坊心头好！最近我带我个老朋友克那边转转 ，他说“哎哟 ，这地方照旧头回听人讲” ，我其时就想啵~这个板路我得摆给更多人晓得才行。
其实咯 ，乌市鸡窝呢 ，不是啥子真的“鸡窝” ，它是我们桂林人对乌石街那些巷子里老地方的一个叫法。你想啊 ，过去那些巷子 ，绕来绕去像迷宫 ，外地人一进去 ，铁定是要转晕头的。就像鸡窝里头的那些小路一样 ，乱中有序 ，藏着蛮多老桂林的门道。
第一个地方：鸡窝里的“老字号”烧鸭粉摊
我跟你讲啵 ，要讲乌市鸡窝 ，先得去找那家烧鸭粉摊。烧鸭粉 ，这可是我们桂林的招牌 ，没得它不可事！那家摊子就藏在鸡窝深处 ，牌子不大 ，但味道吊得很。
我记得有一回早上 ，天照旧蒙蒙亮 ，我在那凯吃了一碗粉 ，老板娘用那种乌市特有的大锅熬出来的汤底 ，配上刚刚烤好的烧鸭 ，那个香啊 ，真是吃一口就晓得是老味道。摊子边上另有几个老伙计在品茗聊天 ，讲些古仔 ，感受像是回到几十年前的桂林。
偷偷告诉你：烧鸭粉摊早上人多得很 ，去吃一定要及早 ，最好六点半就到 ，不然你就只能站着等了。
第二个地方：那个藏在巷子尽头的“手工豆腐花”
这个嘛 ，讲起豆腐花 ，你晓得 ，在鸡窝里有一家老阿婆做的豆腐花 ，真滴是嫩得像水做的一样。这个地方没几个人晓得 ，我也是偶然一次发癫（闲逛）才发明的。
那凯（天）我走进巷子的深处 ，看到一个不起眼的小窗户 ，老阿婆就在里面忙活 ，端出来一碗豆腐花 ，上面撒点糖浆 ，简单得很 ，但一吃 ，嘿！这个滑嫩 ，真的是别的地方比不上。
小窍门：这家豆腐花下午三点后就不卖了 ，因为老阿婆要克（去）做晚饭了 ，所以想吃一定得及早。
第三个地方：老居民楼下的“乌市凉粉”
最后一个地方咯 ，就是那个凉粉摊。你讲桂林人吃凉粉 ，这还用说？可是呢 ，乌市鸡窝里的凉粉就是有点纷歧样。
那家摊子是老居民楼下一个小角落 ，老板是一对老伉俪 ，凉粉是他们自己熬的 ，入口爽滑 ，辣椒油是纯手工炒的香辣那种 ，酸笋和花生米都特别隧道。我记得有一次 ，我带我表弟克吃 ，他一口气吃了两碗 ，还直呼不过瘾！
独家推荐：点凉粉的时候 ，一定要让老板加点酸笋和脆花生 ，这才是正宗的乌市口味。
后手问题：那乌市鸡窝究竟哪凯进最合适？
这个问题问得好啵！照我看来啵 ，从乌石街主街的东头进去最便当 ，走两步就能看到烧鸭粉摊 ，转几个弯就能找到豆腐花 ，凉粉摊也离得不远。你讲这是不是条“食神路线”？
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