白城品茶没要乱逛啵，茶香里头藏古仔

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诶，你晓得没，最近我听几个老朋友讲，有些人克白城品茶就跟赶集恁子，乱跑乱逛，结果啥子门道都没摸着，还说白城没啥意思！我跟你讲啵，这种讲法完全是碰到门槛都没进屋里头！白城品茶嘛，讲究的是慢慢来、细细品，茶香里藏着的故事，才是精华。

白城品茶的门道，细水长流才有味

这个嘛……白城品茶，其实就是咱桂林人日常松开的“老办法”，你讲是没是？白城这凯（这里）嘛，啥子茶�都有，从街边小茶铺，到中高等馆子，茶味各有千秋。许多人以为品茶就是品茗，其实咯，品茗只是个开头，后头的板路才有得讲。

白城品茶的要害是“品”，不是“灌”。你得细细闻、慢慢喝，盯着茶叶子在水里头翻腾，看着茶色一点点变深，那个历程……蛮舒服啵，就像发会癫的感受�Ａ碛邪�，茶�里头的气氛也重要。选个老茶�，静静坐着听旁边人唠嗑，或者和茶�老板聊聊，才算真正摸到白城品茶的味道。

我跟你摆个板路啵，白城的茶�，许多都有年头咯。有些老茶�，门脸低调得像巷尾的杂货铺，里面的老板，一开口就是老桂林的味道。你去品茗，老板往往会顺着茶香，给你摆些古仔出来，好比说哪种茶是从哪个年代传下来的，哪个地方的茶叶最好，这些故事，才是白城品茶的灵魂。

偷偷告诉你啵，白城品茶最妙的，是“三泡留香”：第一泡清淡，第二泡浓郁，第三泡就把茶的精华都泡出来了。你喝到第三泡的时候，闭上眼睛闻闻那个香气，脑壳里头都能浮现白城的老巷子，古味啵~

诶，对了！有些茶�还会有特别的茶食，好比桂花糕、油茶饼，这些工具看似简单，其实搭配茶来吃，能把茶香的条理衬得更有味。你讲是不是咯？更子就对了。

要是你问我白城品茶哪子最好，我一般情况下咯，都会推荐你克（去）巷子里头的老茶�。纷歧定要大馆子，反而越是小馆子，越有老桂林的味道。好比象鼻山四周的几家老茶铺，或者七星区一些隐秘的茶�，那里的茶味和气氛，最有故事。