ag和记

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喔跟你讲啵 ,讲到南昌解放西路的小巷子 ,真的是满满的回忆 。你晓得没 ,那边老街巷子 ,拐角里藏着的美食 ,算卵猛得很!以前我念书的时候 ,下学就喜欢拉着几个耍nia崽的兄弟 ,克那条街找吃的 ,啵 ,那味道现在想起来都卵火烫得流口水 。讲点别的 ,解放西路的小巷子不但有吃的 ,另有一种老南昌的生活味道 ,挨卵了 ,这些年就很少有地方能找到这种感受咧 。

解放西路小巷子 ,麻直不大的地方藏着大味道

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解放西路的小巷子 ,讲真的 ,地方确实不大 ,挤得卵都跌 ,咧是麻直人气高!哪凯有搞?最着名的卵就是那家烤冷面摊 ,另有个卖炸酱面的老店 ,丢那星 ,差点没记得 ,旁边另有家烧饼铺子 ,刚出炉的烧饼 ,卵好吃得很 ,酥得掉渣 。你晓得没 ,那些摊子老板都老熟练了 ,算卵醒龙 ,行动快得你都没得空看清怎么搞的 ,卵毛灰就端上来了 。

吃的工具 ,卵是的有讲究

你看那个烤冷面啵 ,卵好吃是卵好吃 ,要害是更子板法才有味 。老板会放点辣酱 ,挨卵了 ,这辣酱是独家调的 ,听说里面有搞浓水的秘方 。我估堆咧 ,南昌的辣酱跟桂林的卤水有点像 ,都是靠那个味调出来的 。旁边那个炸酱面啵 ,嘶 ,讲真 ,没吃过的克试下子 ,卵爽到卵都跌 ,炸酱有点甜甜的味道 ,配上大葱和黄瓜丝 ,一口一碗 ,真的是没卵理!

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醒龙点:克那凯最好及早 ,没然卵挤人 ,毛都摸没到 。特别是周末 ,卵要排队排得心都凉 。

解放西路的味道 ,吃了就是“过龙”

咧是讲到小巷子的味道 ,真的是“过龙” 。你吃过那些摊子咧 ,感受像掉你公龟一样 ,家里自己做还做卵不到那个味 。更子搞法?我估堆是那些老街巷子有种特有的烟火气 ,像桂林的米粉摊一样 ,吃得出来老板手艺和街头的味道混在一块 。讲到这里啵 ,不知道你有没有也在南昌解放西路小巷子里吃过啥特别的工具 ,讲出来交流交流咧 。


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那究竟要更子找到这些巷子里的摊子?卵用都没!你就记着一点:顺着人多的地方走 ,闻着味就对了 。

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