诶 ，我跟你讲啵 ，最近我发会癫的时候 ，路过河滨 ，看到几个外地人坐在茶摊那凯品茗 ，心情蛮认真。我就想 ，这河源品茶现在也蛮有名了哈 ，但你讲是没是 ，这工具真没恁子简单 ，尤其是外地人 ，经常搞不清楚其中门道。
这个嘛 ，照我看来啵 ，河源品茶是我们桂林人的一种闲趣 ，更是一种讲究。品茗这种事 ，哪子能随随便便？我今天就来好好给你扯一扯 ，让你晓得这里头的味道。
河源品茶 ，讲究在细节
你晓得没 ，河源品茶最早其实是从油茶文化生长过来的 ，厥后慢慢酿成了河滨的一种生活习惯。桂林的河滨茶摊子 ，那种感受是要随意却不随便。你坐在那凯 ，看着漓江水悠悠地流 ，拿起一盏小茶杯 ，咯时候你才晓得啥叫“品茶” ，而不是“品茗”。
但要喝好茶 ，茶叶和水是要害。水嘛 ，桂林外地的山泉水最正宗 ，外地带来的水就没那么灵气了。茶叶呢 ，一般情况下要用桂林四周山里头的那种野生茶叶 ，清香回甘 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉。
偷偷告诉你啵 ，如果你真想喝到最隧道的河源茶 ，去找那些小巷子里的老茶摊子 ，老板自己种的茶叶 ，泡茶的水是直接从山泉挑来的！那味道 ，真滴是跟市区茶�里头完全纷歧样。
品茶的“讲究” ，其实是生活的门道
那凯我年轻子的时候 ，有一回带我仔克河滨品茗 ，茶摊老板一看我们俩就笑了 ，说：“你们年轻仔 ，品茗都是快快的 ，这样不可啵。”我仔还不平气 ，说：“品茗另有啥讲究？”老板就给我们上了一课。
他说 ，河源品茶的讲究第一条就是要慢。慢慢泡 ，慢慢品 ，茶水在嘴里头打个转 ，真正尝到茶香。第二条 ，是要明白“听”。听啥子呢？听水流、听风声 ，听茶杯碰桌子的声音。这些声音混在一起 ，才是完整的品茶体验。哎呀 ，那凯听完我就觉得 ，品茗果真不是简单事。
厥后我自己也总结了一条——河源品茶 ，不可是品茗 ，更是一个“发癫”的历程。人在茶摊坐起 ，让心静下来 ，茶也就更好喝了。你讲是没是咯？
最后 ，给你留个“后手”问题啵
朋友可能会问：老哥 ，那我怎么晓得哪家的河源茶最有味道呢？
我的回覆：你就记着啵 ，越是偏僻的地方 ，越是不起眼的茶摊 ，味道越隧道。特别是那些老板自己种茶的 ，你进去闻闻茶香 ，喝一口试试 ，准没错。
标签：#河源品茶 #桂林风姿 #茶摊文化 #漓江闲趣 #老桂林的门道
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