诶，我跟你摆一下，最近听到蛮多人问起“晋中品茗”这事。你晓得吧，现在好多人来我们桂林，特别爱克晋中这些地方，讲是“体验老桂林风情”。可是哦，照我看来啵，蛮多游客去那凯品茗是图个热闹，结果喝了半天都没搞懂里头的讲究，白白浪费这个时机啵~我今天就专门给你讲讲这个“晋中品茗”，让你晓得点内里的门道，下一回克品茗就更有意思了。
晋中品茗，不可是“品茗”
讲到晋中品茗嘛，许多外地人一听，还以为是像港式茶餐厅那样，点杯奶茶夹个蛋挞。嘿嘿，这个就真是搞错了。我们桂林的“品茗”，特别是在晋中的品茗，那是有它自己的“老规则”的。你晓得啵，晋中这个地方，街头巷尾都是老茶�，许多都不打招牌，藏在小巷子里头，门脸小，可是一进去你就晓得“有内容”！
这些老茶�的茶，讲究的是“边喝边聊”，另有一套特别的吃法。像油茶嘛，配搭那个脆油条、锅烧，另有一些腌菜什么的，简直是标配。更重要的是，那凯品茗不可是喝，还要“摆”。我跟你讲啵，这个“摆”才是灵魂，意思就是说，你坐下来和茶友扯板路，聊人生、聊生意、聊八卦……这个历程才是晋中品茗的精髓！
一个老桂林的经验：茶�里的“江湖规则”
对了，顺便提醒你几句，晋中那些老茶�啊，是有点“江湖规则”的。好比说，第一次克品茗，你不熟悉的话，最好别随便点最贵的茶叶。为啥咧？因为有些老茶�的“好茶”，是留给熟客的，生客点了都纷歧定能捞着真货，老板还可能觉得你不懂行。一般情况下咯，第一次去，点个普通的茉莉花茶或者普洱茶就好，慢慢混熟了再说。
偷偷告诉你：我以前听我爷爷讲，晋中有些老茶�里头，会在茶叶里加点桂花干，泡出来的茶香气特别特别清雅，是老桂林人最纪念的味道。如果你有时机缘到这种茶，一定要尝一壶，抵得上一整天的美意情！
晋中品茗的“正确翻开方法”
诶，我再给你增补一点，晋中品茗咋个喝才算隧道。其实，品茗的时候啊，不要急着喝完。你晓得吧，茶刚泡出来，香气最浓，可是味道还没完全出来。所以呢，第一口茶，记得小小地抿一口，尝味道。比及第二泡、第三泡的时候，味道才真正出来，那才是最好的时候。
并且哈，品茗的时候，最好是边喝边吃点配菜，好比油炸花生米、桂林辣椒酱拌小菜这些。为啥咧？因为这些小菜还能解油茶的腻，越吃越想喝，你讲是不是？
再告诉你一个细节：晋中有些老茶�，桌上摆个小砂锅，里面是热油茶汤，客人随时可以加一碗。这种地刚刚是真正的“品茗圣地”，你要是碰到了，记得好好珍惜！
最后再摆一句啵~
讲到这儿，可能你要问了，“晋中品茗的茶�多得是，哪子最值得克？”嘿嘿，我的建议是——不要光看那种装修豪华的地方，反而是那些不起眼的小巷茶�，才有可能藏着真正的老味道。你无妨随便找个巷子，看到门口晒茶叶的、摆着老式木桌的，就进去试试，说未必就有惊喜啵~
标签：晋中品茗、桂林老茶�、油茶、桂林味道、品茗的门道
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