ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近听好多人讲起「西安品茶事情室」,好多人都搞得不明白,以为这是啥子高级茶�咯。其实不是更子回事,这个地方,讲究的不是豪华,是细细品味。你讲是没是?

这个嘛,我上回带我仔克转悠,看着门脸还蛮低调的,没得那些金碧辉煌的装饰,但一进门,你就晓得,这种地方是有讲究的。那空气里头的茶香,绕来绕去像王城里的路,能把人拉进一种平静的心境。诶,对了,他们还喜欢把“品”这个字说得蛮重,意思就是品茗不是随便喝,要细细咂摸,才华尝出个门道来。

西安品茶事情室的门道,茶不可是茶

我跟你讲啵,这个事情室的茶,跟我们平常喝的油茶、绿茶还真纷歧样。他们会凭据你的口味,推荐差别的茶叶,茶叶从哪里来的,怎么烘焙的,都讲得头头是道。你一听就晓得,这些人是“钻进茶叶缸里头的”。

更有意思的是,他们的泡茶方法蛮特别,别看没得啥子繁琐的仪式,但每一步都透着细致。水温、时间、茶叶分量,都像在调桂林米粉的汤料一样精确。我第一次去的时候,还看见一个师傅在用手盘弄茶叶,跟我讲:“茶叶在水里头的翻腾,才是茶的舞蹈。”你讲有没自得思?

偷偷告诉你啵:如果你去西安品茶事情室,千万记得问他们要一杯“养心茶”。这茶是用几种差别的药材配出来的,喝一口那种滋味,像爬上尧山吹山风,清爽得很。

品茶背后的故事,老桂林也有相通的味道

其实啵,我年轻子那凯,听我爷爷讲过,桂林的品茶文化跟这事情室有点像。早些年,我们桂林人品茗,也讲究一个“品”字。像油茶,虽然看着粗糙,但喝的时候要慢慢来,边喝边品,还要加点花生、葱花,那味道才有条理。你说是不是?

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所以啊,我觉得这个事情室的理念,跟我们老桂林的文化有些相通。茶不可是解渴的工具,它是一种生活态度。品茗的人,慢下来,静下来,才华真正感受到生活的滋味。更子就对了。

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最后摆两句,想听更多就克试试啵

诶,摆到这了,可能你要问,这事情室的茶会不会蛮贵?我跟你讲啵,这个地方的茶虽然不算自制,但你喝过一次,就晓得值不值。像三品王的卤菜粉,贵是贵一点,但那味道,抵得上贵的价格。

下回你要真想品茶,不要急着乱点,先问问老板,听听他们的推荐。照我看来啵,这才是正确的翻开方法。


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