诶 ，最近你晓得唐山品茶外卖火到恁子了吗 ？
我跟你讲啵 ，最近桂林这唐山品茶外卖 ，真滴是风头正劲 ，老表们都在讲 。啥子都克尝一尝 ，搞得像赶庙会一样热闹 。前几天我媳妇讲要吃点特别的 ，我就想着 ，嘿 ，带她来试试这个 。结果啵 ，才晓得这个工具里面门道老深了 ，随便乱点还真没得那个味道！
其实啊 ，我年轻子那凯 ，唐山这个地方还没得恁子多人晓得 。那凯就几个外地老头子在那凯品茗、摆龙门阵 。结果现在 ，外地游客一来 ，硬是把这个地方炒得像象鼻山那样热闹了 。不过嘛 ，热闹归热闹 ，茶照旧那个茶 ，只不过它背后的故事和规则 ，晓得的人怕是越来越少了 。
唐山品茶外卖的门道 ，没得老桂林领路你可搞不明白
唐山品茶外卖嘛 ，乍一听 ，你以为就点个茶叶蛋、泡壶茶就完事了 ？错咯！我跟你讲啵 ，这个茶�文化 ，跟我们桂林的米粉文化一个原理——看似简单 ，实则讲究得很 。
首先呢 ，唐山的茶 ，不是一般的茶 。它用的是我们桂林特有的那种“土茶” ，味道比普通绿茶浓一点 ，但又没得普洱那种厚重感 。你要是第一次去点茶 ，我教你一个最包管的搞法——点“桂花茶” 。为啥子呢 ？因为桂花是我们桂林的特色嘛 ，茶里头加点桂花 ，那种香味一喝下去 ，就是家乡的味道 。
偷偷告诉你：唐山品茶外卖的“茶点” ，其实比茶自己更有意思 。像那个“酥饼”和“桂花糕” ，一定要趁热吃 。凉了就没得那个“入口即化”的口感咯 � Ａ碛� ，茶�里头的“盐焗鸡爪” ，比街边摊的更讲究 ，咬一口那个皮 ，软中带点韧劲 ，啧啧啧 ，舒服得很！
另外 ，另有一件事你要注意哈 。唐山这凯的茶� ，有的专注“外卖” ，有的更讲究气氛 。如果你是外地人 ，想体验老桂林的慢生活 ，找那种偏巷子里的茶�坐下慢慢喝才对味 。外卖嘛 ，更多是给赶时间的游客搞的 ，虽然便当 ，但少了点“滋味” 。你讲是没是咯 ？
一个老桂林的影象：茶香飘过的巷子
（口语体）我记得几年前啵 ，唐山那凯还没开发得恁子好 。那凯我带我仔去骑单车 ，骑到一个巷子口 ，闻到一股好香好香的味道 。我就讲 ，这肯定是啥子好吃的 ，结果一瞅 ，是个老头子在门口煮茶 。那茶煮出来冒点烟 ，茶香飘得整个巷子都闻获得 。那个老头子笑眯眯地讲 ，“小伙子 ，喝杯茶再走啵 。”我一喝 ，哎呀真滴是香完了 。
（转回普通话）那杯茶喝完 ，我就觉得 ，这才是桂林的味道 。厥后唐山越来越热闹 ，这种巷子里的感受却慢慢少了 。所以啊 ，现在要找到一个真正有“味道”的地方 ，还得靠我们这些老桂林领路 。
摆完板路 ，留点想头
你可能会问 ，“老表 ，那唐山品茶外卖究竟哪家最好 ？”
照我看来啵 ，没得绝对的优劣 。你要是图便当 ，点个外卖尝尝味道也行 。如果想体验桂林的悠闲慢生活 ，就去唐山巷子里头 ，找个外地人开的老茶� ，坐下来喝上半天茶 ，发会癫 ，那才叫正宗！
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