品茗这回事 ，桂林人讲究得很 ，特别是“品茗400不限次数2小时”这种玩法 ，你以为就随便克喝点茶就完了？不止咯 ，这里面的门道多得像七星公园那凯的石头洞 ，绕来绕克 ，兴许你还没摸着头脑 。今天我就同你摆一摆 ，这“400不限次数”的茶局 ，咋个喝才算抵得上 。
品茗400不限次数2小时 ，莫把它当“茶水自助”
最近蛮多人问我 ，“老哥 ，这400不限次数是啥意思� �？随便喝� �？”我听了都想笑 ，随便喝？你以为这是大排档的饮料机� �？这个嘛 ，门槛其实不低 ，喝得差池 ，搞欠好还浪费了钱 。
你晓得啵 ，茶这种工具 ，讲究的不止是“好喝” ，还在于“那个气氛”和“喝的人” 。就好比你吃米粉 ，三品王的卤菜粉和巷子里的老店 ，味道纷歧样 ，吃法也纷歧样 。品茗也是恁子 ，虽然说是不限次数 ，但这两个小时你是要会喝的 。
这个嘛 ，茶叶的选择是第一讲究
一般情况下 ，400的茶局 ，它的茶叶层次就摆在那里 ，不会随便乱来你 。像普洱、铁观音、红茶这些 ，至少得是中等偏上的货色 ，但你要是真不晓得选 ，直接说“老板 ，给我来点老桂林口味的” ，大都就不会踩雷 。
偷偷告诉你：真正懂行的老桂林 ，喜欢找老板推荐“今年的新茶”或者“压了几年的普洱” 。这个不可是味道好 ，照旧种“试货”的乐趣！
品茗的节奏 ，才是要害中的要害
我跟你讲啵 ，这两个小时 ，一般人会犯两个错：一个是喝太急 ，另一个是喝太慢 。喝太急呢 ，前半小时就把自己喝饱了 ，后面硬是坐在那里发癫 ；喝太慢嘛 ，茶汤都冷了 ，茶香都散了 ，没得那个味了 。更子就对了——一壶茶 ，头三泡最要害 ，差未几10分钟换一泡 ，既能品味 ，又能节奏刚恰好 。
诶 ，对了！如果你是喝惯了桂林油茶的那种人 ，可能第一次喝这些清茶会觉得“淡” 。这个时候可以跟老板再要点蜜饯或者桂花糕 ，边吃边喝 ，味道就出来了 。
品茗400不限次数2小时 ，坐的人才是“茶局灵魂”
讲真啵 ，品茗这个工具 ，特别是这种400不限的局 ，最好照旧带上几个能聊得来的人 。你想想 ，一群朋友坐在一起 ，茶水泡着 ，龙门阵扯起 ，那个感受才对味 。你要是一个人去 ，除非你真是个老茶鬼 ，能自己和自己摆板路 ，不然啵 ，容易喝得无聊咯 。
我记得有一回 ，带几个外地朋友克桂林的一个茶� ，各人一边品茗一边聊起了桂林的历史 ，从象鼻山聊到漓江 ，越聊越有劲 。那凯的茶 ，喝完了还感受意犹未尽 。你讲 ，值不值？
那个老板厥后跟我讲：“明白喝的客人 ，喝的不是茶 ，是一个‘局’ 。”所以啵 ，品茗400不限次数 ，灵魂照旧在“局”上 。
最后留点想头啵
可能你要问了：“那老哥 ，品茗400不限次数2小时 ，适合每个人克试试啵？”
我的谜底是：适合 ，但要看你咋喝 。如果你只是想尝个新鲜 ，随便喝喝 ，那预计你还不如克街边找家老茶摊 ，花二三十块喝点小清新 。但你真想体会到那个品茗的乐趣 ，两个小时 ，值得过一碗三品王的卤菜粉咯 ，你讲是没是？
标签：品茗400不限次数2小时、桂林茶局、老桂林品茗经验、茶文化、品茗讲究
《全国51茶�信息网》
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《全国51茶�论坛》
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《上海品茶事情室》
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