ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近我品茗喝得有点上头 ,特别是武冈品茶 。你晓得没?这个工具啊 ,不是随便找个地方坐下就能品出味道的 。蛮多人以为是个普普通通的茶 ,泡起来喝就完事了 ,其实咯 ,里面的门道深得很 ,像王城里那小巷子 ,绕来绕去 ,没走对路你都不晓得自己在哪儿 。

武冈品茶 ,讲究的是一个“品”字

我跟你讲啵 ,“品茶”这个词啊 ,在武冈品茶里头特别有意思 。一般我们品茗嘛 ,图个解渴、舒心 ,但武冈品茶讲得更讲究些 。它不是纯粹的喝 ,而是品 ,细细地品 。你晓得这个“品”字三张嘴并排嘛?意思就是要三种滋味一起尝——茶味、气氛味 ,另有那一份慢悠悠的心情 。

诶 ,对了!武冈品茶它的茶汤 ,跟我们桂林这边的油茶差别 。武冈品茶的茶汤啊 ,清澈见底 ,颜色是那种琥珀色的 ,入口是先苦后甜 ,像人生一样 ,越品越有回甘 。另有个重点 ,茶具也特别讲究 ,武冈那边的人用的是细瓷小盖碗 ,茶汤倒得少 ,讲究一口口慢慢喝 。这比我们桂林街头喝油茶那种大碗豪爽 ,完全纷歧样 ,你讲是没是咯?

门道在哪?体会茶里的故事

其实啵 ,我年轻子那凯去武冈发会癫的时候 ,第一次喝这个茶 ,真没觉得有啥特别 。我还跟朋友讲:“这个嘛 ,就普通茶嘛 ,没油茶香 。”结果坐在旁边的一个老爷爷笑我 ,说:“小伙子 ,你没品过来 ,只喝了个水 。”我听到这话 ,心里就不平气了 ,硬是坐下来随着老爷爷学 。

偷偷告诉你啵 ,武冈品茶它的讲究有个“老规则”:第一泡茶不喝 ,要倒掉 。为什么呢?因为第一泡茶是“醒茶” ,就像人早上起来要洗脸一样 ,让茶叶舒展开 ,这样第二泡才有真滋味 。另有咯 ,喝的时候不可急 ,你要像猫喝水一样 ,慢慢舔 ,才喝得出那个条理感 。

厥后我就随着学 ,慢慢地晓得了它的门道 。品茗的时候 ,老爷爷还讲了好多古仔 ,嗣魅这个茶啊 ,是从明清时期传下来的 ,武冈那边的人特别喜欢用茶来待客 ,代表一种尊敬 。听着这些故事再品茗 ,你就感受茶里头有了一份历史的味道 ,喝起来更有滋味 。

品茶的气氛 ,才是亮点

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另有一点啵 ,武冈品茶它不可是茶好 ,它的气氛也重要得很 。你克武冈那些老茶�坐一下就晓得了 ,里面的情况简直像一幅画 。雕花木椅、青砖地面 ,墙上还挂着些老照片 ,窗外是竹子和石板路 ,整个感受静悄悄的 ,特别适合发会癫 ,啥子烦心事都能慢慢化开 。

有时候啊 ,茶�里头还会有几个老人家在摆龙门阵 ,你坐着听他们讲古仔 ,茶一口口喝着 ,时间就像停住了一样 。跟我们桂林热热闹闹的茶摊完全纷歧样 ,武冈品茶的这种慢悠悠的节奏 ,真的蛮让人舒服 。


后手问题:武冈品茶适合啥时候去喝?

照我看来啵 ,最适合的时间是早上或者下午没事的时候 。早上喝一杯 ,醒神;下午喝一杯 ,静心 。特别是下点小雨的天气 ,坐在茶�里头 ,听着雨声 ,看着窗外 ,喝一口茶 ,那个滋味真的蛮好 。

记着啵 ,武冈品茶不是赶时间的事 ,要慢慢来 ,才华品出真滋味 。

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《品茶上课群》

《 人民日报 》( 2025年01月14日 02 版)

《永安品茶》

内行人都知道 ,水上救援面临的危险难以预见 ,一旦下水 ,就是和死神交手 。

《辽阳品茶群》

这一转变将引发连锁反应 。首先 ,AI芯片市场“英伟达一家独大”的单极花样将被突破 ,形成“英伟达主导训练 ,多家厂商分食推理”的双轨工业花样 。专用推理芯片(ASIC)将凭借本钱优势在细分场景快速渗透 。其次 ,制约生长的焦点瓶颈将从算力芯片转向稳定富足的电力供应 ,全球科技竞争将升级为“能源大战” 。他特别指出 ,中国依托“东数西算”国家工程与绿色电力能力 ,已在这场新竞争中占据先发优势 。

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