喔跟你讲啵，前两天有个朋友问我，说许昌有个地方叫“小胡同鸡街”，搞得她好奇得卵都睡不着。她听说那边的鸡肉，做得香得一逼，连骨头都想啃洁净。听到这里，我就想起了之前克那边吃鸡的经历。要嗣魅这地儿，卵可是一个隐藏的宝藏！你晓得这许昌小胡同鸡街位置在哪不 ？今天就来给你摆一摆。
小胡同鸡街，藏在许昌的角落里
讲真，要不是外地人领路，你想找到这地方，那真是搞卵没见。小胡同鸡街咧，就藏在许昌老城区的一个不起眼的角落里。你从许昌火趁魅站往西北偏向走，或许两公里，就能看到一个七扭八拐的小巷子。卵没标记，啥招牌都没有，外地人一看还以为那里是拆迁区，结果一进去，卵火烫的人气直接把你吓趴。
这条街不长，预计也就两百米不到，路边全是卖鸡的摊子，搞得咧似乎鸡的集市一样。每家都有自己的招牌菜，有的炖鸡汤，有的炸鸡翅，另有那种卤煮鸡爪，啧啧，闻着味都能让人流口水。你要问哪家好吃 ？我跟你讲，卵每家都好吃！但要挑最着名的，我估堆是那家“老胡记鸡汤馆”，汤那叫一个鲜，爽到卵都跌！
鸡街的美味秘诀，食材与手艺一样叼杠
喔更子讲啵，这里的鸡，个头不大，但肉质紧实，吃起来特有嚼劲。他们都用的是外地散养鸡，叼杠得很，鸡肉的香味比那些速成鸡强不知道几条街。更重要的是，厨师的手艺，那真是没得讲。炖鸡汤的时候，他们用的不是普通的砂锅，而是那种黑陶罐，火候控制得麻直好，汤一入口，鸡的鲜味和药材的香味直接冲到脑门，卵是的，喝完一碗，连魂都要飞了。
醒龙点：去小胡同鸡街最好别挑饭点，卵人太多！下午三点左右人少一点，吃得爽才是正理。
许昌小胡同鸡街，更多禁止错过的体验
除了吃鸡，你晓得不 ？这条街另有不少有意思的工具。好比有家卖手工豆腐脑的摊子，卵嫩，入口即化，淋上点秘制酱料，讲真的，吃一碗都嫌少�Ａ碛腥思衣舻睦鲜教呛�，酸甜得刚恰好。那街上另有几个老爷爷在摆棋摊，三五个老头围着一张小桌子，吼得比鸡还响，特别有烟火气息。
丢那星，差点忘了讲，那边晚上另有人玩快板和说书，虽然听得懂一半纷歧半，但那种气氛感，确实是老许昌才有的味道。你要是去到，卵记得多带点时间，慢慢品，慢慢玩，不然走马观花，亏得卵疼。
那究竟许昌小胡同鸡街位置在哪 ？卵简单！就记着是老城区的那条七弯八拐的小巷子，打车克司机都知道，老胡记鸡汤馆也是个标记。没信你克试下子！
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