诶，我跟你讲啵，这阵子桂林的天气蛮合适去品茗的，凉风吹起，坐在老巷子的茶�里头，悠哉悠哉地品上一壶武进茶，真滴是舒服得很啵！不过啊，我发明好多人都晓得“武进品茶”这个词，却不晓得里面藏着几多门道 。今天我就摆点板路给你听，讲讲这个“品茶”究竟品的啥子，咋个品才叫有味道 。
一、武进品茶，先得晓得“武进”是啥意思
先给你讲哈，“武进”这两个字啊，不可是个地名 。原来是讲一种气派，一种讲究 。你看武进这地方，历史上是出文人墨客的地方，讲求精致、讲求个派头 。所以“武进品茶”，历来不是随便拿个杯子灌点茶水进嘴的事，是讲究“慢慢来，慢慢品” 。
有啥讲究呢？我跟你说啵，这茶叶不可随便选，要挑那种老茶树的叶子，泡出来的味道才够厚、够沉稳 。水呢，也不可用自来水，最好的水是桂林山里的泉水，清甜又洁净 �Ａ碛信莶璧幕鸷�，时间稍微长点、短点，味道就差池了 。你讲是不是神奇啵？
二、品茗不是喝水，是喝“心境”
我年轻子那凯啵，随着几个老友经常跑到七星公园旁边一条小巷子里头品茗 。那凯巷子里头有家老茶�，老板是个七十多岁的老头，手艺真滴好 。每次泡茶，他都要先用热水把茶壶、茶杯烫一遍，说是要“去腥气” 。然后茶叶放进去，冲头遍水，立马倒掉，说是“洗茶” 。第二遍才开始泡，泡了得用盖子焖一会儿，闻到香气才倒出来喝 。
那凯我跟他学了几回，才晓得，品茗不是单单喝水，而是喝这个历程，喝一种心境 。你坐在那等茶的时间，慢慢地放空心情，慢慢地让自己静下来，这种感受，比茶自己的味道更重要 。你说是不是有意思啵？
偷偷告诉你啵：喝武进茶，有个小窍门，喝的时候别一口闷，要先闻一闻茶香，再小口抿一口，用舌头尖头慢慢感受茶汤的滋味 。这样才华尝出茶的“条理感”，和咱们桂林的山水一样，有前有后，有高有低！
三、武进品茶的“老规则”和“新玩法”
照我看来啵，武进品茶有些老规则照旧值得传下来的 。好比，品茗前一定要洗手，体现“敬茶” �Ａ碛�，茶杯摆放有讲究，口朝外是招待客人用的，口朝里是自家人喝的 。你别看这些小细节，里头可是大大的礼数 。
不过啊，现在有些年轻人也搞出了新玩法 。好比，他们喜欢把桂花加进茶里头，或者加点蜂蜜，咯样喝起来味道更特别 。不过我照旧喜畛丨汁原味的，究竟喝的是老桂林的味道嘛 。
总结：武进品茶，你最想问啥？
你可能会问啵：“那武进品茶究竟去哪凯喝最好？” 我告诉你哈，桂林的小巷子里头有不少老茶�，特别是解放桥四周的几家，都蛮有味道的 。你去找那种门脸不起眼，但里头坐满老人家的地方，准没错！因为老人家最晓得啥子才叫真滴好茶 。
好啦，今天的板路就摆到这儿 。你下次品茗的时候，记得慢慢来，慢慢品，品的不可是茶，照旧咱们桂林的“韵味”啵~
标签：武进品茶、桂林小巷子、品茗讲究、老桂林味道、茶叶故事
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