ag和记

来源:抹油健美 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近啊 ,有个朋友从外面来桂林 ,讲要带点“全国品茶嫩茶”回克送人 ,你讲可笑没可笑?我当下就忍不住笑了 。我就问他:“你晓得‘全国品茶嫩茶’是恁子回事啵?照旧就随便看招牌进去买?”他愣了一下 ,说不就是随处品品茶、买点嫩茶嘛!我跟他讲 ,这个嘛 ,光是听名字蛮简单 ,但真要弄明白 ,里面门道蛮多的 ,乱逛的话 ,随便买到的 ,那就像走到巷子里头吃到假米粉一样——吃完你就晓得亏了 。

咱们桂林的“全国品茶嫩茶” ,其实是个蛮有意思的事儿 ,尤其是这“嫩茶”二字 ,许多人以为就是茶叶嫩点、新鲜点就得了 。其实啊 ,真正的“嫩茶” ,光是嫩还不敷 ,要嫩得有劲、有味道、有讲究才行 。我今天就跟你摆摆这个‘板路’ ,看完你就晓得 ,嫩茶的门道 ,比你想得深多咯 。

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嫩茶是啥子?不可是“嫩”那么简单

我跟你讲啵 ,嫩茶这个词啊 ,你乍一听 ,可能觉得就是茶叶嫩嫩的、新鲜的 ,实际远远不止这些 。嫩茶 ,讲究的是茶叶的细嫩水平 ,但更重要的是制茶的工艺和品茶的时节 。比方说 ,咱们桂林这边的嫩茶 ,春天出品的头几波 ,那叫一个鲜!嫩得像啥呢?就像咱们头天早上摘的青菜 ,晚上拿来炒 ,那个香甜味儿扑鼻而来 。

不过嫩茶嫩茶 ,嫩归嫩 ,内里有乾坤 。嫩茶的好 ,得看茶汤是不是清澈 ,味道是不是甘甜 ,还得看喝完之后喉咙是不是回甘有余香 。有些人图自制 ,买到那些炒得太焦或太过发酵的 ,喝起来虽说也有点香味 ,但喝完嗓子干巴巴的 ,没得回味 ,那就不算真正的嫩茶了 。

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相关图片 我偷偷告诉你啵 ,真正好的嫩茶 ,泡头一壶的时候 ,茶叶展开得慢慢的 ,汤色清亮如玉 ,喝一口 ,嘴巴里头带点清甜 ,像春天的露水一样 。这个是最初的好茶标记 ,你记着了 ,买茶的时候一定要试泡一回 ,看它展开得是不是有条理 。

全国品茶嫩茶 ,品的是味道 ,更是心境

我年轻子那凯啵 ,跟几个老表喜欢到桂林老巷子里头找茶喝 ,那凯不讲究啥子店大店小 ,只认味道 。有一回 ,走到大圩古镇边上 ,一个不起眼的小茶� ,老板是个六十多岁的老头 ,茶叶是他自家山上采的 ,那味道 ,哎哟 ,真滴是鲜得不得了 。我们坐着喝了一下午 ,茶水喝得人心都静了 。

你晓得不 ,其实品茶嫩茶 ,喝的不可是茶味 ,还喝的是心境 。真正会品茶的人 ,不会一口气喝完 ,而是小口慢品 ,嘴里头含一会儿 ,让茶汤在舌头上打个转 ,你再慢慢吞下去 。品茗喝到最后 ,连茶叶的香气都能闻到 。这种感受 ,就像你走到象鼻山边上的小路上 ,闻到桂花香一样 ,甜而不腻 ,香而不烈 。

诶 ,跟你讲个小窍门啵 ,喝嫩茶的时候 ,水温很重要 。水太烫 ,会把嫩茶的香味“烫死”;水太凉 ,泡不出茶香 。一般七八十度的水温 ,最适合泡嫩茶 。这个你记着了 ,以后自己泡茶的时候用得上 。

最后给你提个醒 ,嫩茶虽好 ,可不要贪多

诶 ,我晓得你可能要问了:“嫩茶这么讲究 ,那是不是越多越好?”我跟你讲啵 ,这个嫩茶啊 ,喝多了反而欠好 。一来是茶叶新鲜 ,喝多了容易刺激胃;二来嘛 ,茶香虽好 ,但喝太多 ,反而会让你对茶味变得麻木 。一般情况下咯 ,三五杯刚恰好 ,喝完还能坚持意犹未尽的感受 ,才算是会品茗 。

好咯 ,这“板路”摆到这里差未几了 。下回你要是再听到“全国品茶嫩茶” ,记得我跟你讲的这些门道 ,去试试 ,肯定有收获 。


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《唐山龙凤茶�论坛地点》

蓝箭航天科创板IPO审核状态已于2025年12月31日变换为“已受理” ,拟募资75亿元 ,用于可重复使用火箭技术、产能提升项目 。

《一品茶�51论坛》

从主要销区来看 ,截至12月30日 ,深圳小龙虾价格指数涨跌互现 ,小虾和炮头虾跌幅较大 ,为15.58%和14.75% ,中虾小幅上涨 ,为0.53%;潜江差别规格虾价格指数涨跌互现 ,红炮头虾小幅上涨 ,为0.53% ,青炮头小幅下跌 ,跌幅为7.85%;长春小龙虾价格指数稳中有升 ,小虾和中虾涨幅较大 ,为9.52%和8.33%;杭州小龙虾价格指数稳中有降 ,中虾跌幅较大 ,为8.55%;其余都会各规格品价格坚持稳定 。

《乌鲁木齐品茶》

对此 ,「创业最前线」试图向利民股份了解 ,2025年10月25日 ,公司宣布的实控人减持通告显示 ,李明及其儿子李新生、女儿李媛媛三人减持后合计持有1.09976亿股 ,但加总后三人股份为1.076亿股 ,上述数据差池称 ,是否是事情人员誊写过失所致?

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