ag和记

来源:机械学基础实验 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近我发明一个蛮有意思的事情——全国同城空降快餐 ,晓得不 ?你别看这个名字起得洋气 ,其拭魅这里头的门道和讲究 ,蛮多的咧。我这两天遇到几个从外地来的客人 ,问我桂林这边有没有什么特别的快餐 ,我就跟他们提起这个工具 ,结果他们一听名字就觉得是外头的玩意儿 ,没啥意思。哎呀 ,这个想法就错了啵!

全国同城空降快餐 ,外貌简单 ,实则“潜伏乾坤”

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我跟你讲 ,这个全国同城空降快餐 ,最早其实是啥子意思呢 ?就是一种做饭的讲究 ,讲求效率和便捷 ,但同时又要保存住每个地方的特色。你看我们桂林 ,讲究的就是快 ,但又不可丢了味道。就像我们吃米粉 ,快是快 ,但卤水、配菜、粉质这些一个都不可少 ,是没是咯 ?

这个全国同城空降快餐啊 ,说白了就是一种“外地风姿+高效出品”的结合体。你别看它叫‘空降’ ,其实是有点像我们桂林人办酒席的那种“流水席”的意思 ,菜品的搭配、上菜的节奏 ,乃至每一盘菜的分量 ,都是经过盘算的。这里头的学问 ,绕来绕去比王城里的路还庞大咧!

“空降”得快 ,但味道得稳

全国同城空降快餐有个讲究 ,就是快归快 ,但味道必须稳住。像我们桂林有些地方讲究‘三分钟上桌’ ,你哪怕点的是一碗牛腩米粉 ,香料、卤水、粉质也要压得住阵脚 ,才算得上好吃。这个快餐也是同样的原理——讲的是效率 ,但不可偷工减料。

相关图片 偷偷告诉你 ,我试过最好的“全国同城空降快餐”的吃法 ,就是你一定要点外地的特色菜。好比在桂林 ,就一定要试试酸笋炒牛肉、啤酒鱼这些招牌。“空降”快餐的精髓就在于 ,它外地的特色基本不会错 ,反而那些外地的通用菜可能会打折扣。记着这个窍门 ,你下次吃就稳当多了!

桂林人的“私房经验” ,吃快餐也有讲法

全国同城空降快餐 ,讲快 ,但也讲“同城”。这就像我们桂林人 ,爱在巷子里头找吃的 ,图的就是个隧道味道。你要吃得好 ,就得知道哪家的外地菜靠谱 ,哪家的快餐只是个噱头。

我记得有一次带外地朋友去试一家名气还蛮大的快餐店 ,点了一份桂林特色的卤菜粉。哎呀 ,那味道一入口 ,我就晓得差池劲——卤水没浸透 ,粉也煮得太软了。厥后我才晓得 ,这家店虽然全国连锁 ,但它的外地特色菜居然照旧从外地工厂配送来的 ,难怪味道不隧道!

所以咧 ,我给你个建议 ,吃全国同城空降快餐 ,先问清楚它家的特色菜是不是外地做的;然后 ,最好是看有没有“熟人”推荐。像我们桂林这些老街坊 ,有时候一句“这家还行” ,比你网上刷评论靠谱多了 ,是没是咯 ?


后手问题:全国同城空降快餐 ,适合晚上吃吗 ?

照我看来啵 ,晚上吃全国同城空降快餐也无所谓 ,要害是要选对工具。像桂林的夜宵 ,啤酒鱼、炒螺蛳这些才对胃口。要是你真想吃快餐 ,那就挑些清淡点的 ,别吃那些油腻腻的 ,晚上睡觉翻胃啵。


标签:全国同城空降快餐、桂林味道、吃货指南、快餐学问、桂林老街坊

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