ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近我发会癫去了九江火趁魅站一条街,那凯我吃完晚饭,想着消消驶页撅达已往 。结果一脚踏进去,才发明这条街蛮有讲究,没得随便乱逛的 。你讲是没是?

这条街,蛮多桂林人的回忆

九江火趁魅站一条街嘛,你晓得的,最早是供火趁魅站旅客便当的,吃的、住的、买的都有 。那凯火趁魅站刚开的时候,这条街就成了个热闹的地界 。老桂林人讲,这里头藏着桂林人的旧社会味道,老字号、土货店、巷子里的小摊子,哪个都蛮有意思 。

不过我跟你讲啵,现在这里虽然另有点那个老味道,但也混杂了不少新工具 。你要是没得经验,走进巷子里头,可能就被那些招牌晃得眼花了 。照我看来啵,不是熟悉的人领路,蛮容易绕来绕去像王城的路一样,走到懵 。

门道一:吃的讲究,老桂林的味道藏在巷子里

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你晓得九江火趁魅站一条街最着名是啥子啵?是吃的!不过,不是外头那些大招牌餐馆,那个嘛都偏贵,味道也纷歧定正宗 。真正的好吃的,藏在巷子里头 。

偷偷告诉你啵,巷子里头有一家老油茶店,没得啥子大招牌,门脸还破得像个杂货铺 。可是味道嘛,真滴是香完了!那凯我走到巷子尾,看到几个老人家在店里头下棋,油茶香气飘出来,我就晓得这家店有门道 。厥后我喝了一碗,果真是抵得上一碗三品王卤菜粉的滋味!

另外,另有一家专卖米粉的店,也是要随着熟人才华找到的 。米粉香滑,卤水里头另有点辣椒的劲头,吃完一碗,蛮有满足感 。像这种小店嘛,一般都开在巷子角落,外地人是找不到的 。

门道二:买的工具,要会挑

这条街嘛,除了吃,另有不少小摊子卖桂林的特产,像腐乳、辣椒酱、另有些手工的工具 。不过我跟你讲啵,这个要会挑,有些摊子卖的工具嘛,可能是“旅游版”的,味道和价格都差池头 。

照我个人的经验啵,要买桂林的土货,最好找那些摊子上没得太多包装的,或者摊主是外地老乡的 。你问他一两句,他跟你讲得头头是道,你就晓得这个工具靠谱 。好比那凯我买腐乳,摊主直接给我试吃,他讲这个是自家做的,味道果真蛮隧道 。

另外嘛,这条街有些老的杂货铺,里头卖些老桂林的工具、小玩意儿,像竹编的米筛、手工的木勺子,另有些老式的桂林地图 。这些嘛,蛮有收藏价值,你看着喜欢就买,不然可能过两天就没得了 。


板路摆得差未几了,最后讲点“后手”

你可能会问啵,这条街究竟啥时候去最好?我跟你讲啵,一般嘛,早上去最好 。那凯早上摊子刚摆出来,工具新鲜,味道也正宗 。特别是油茶店,早上喝一碗最爽口 。

不过要记着啵,这条街虽然有点旧,但人蛮杂的,珍贵工具最好别带太多,逛的时候留点心眼 。好了,今天的板路就摆到这儿,改天有空我们再扯板路啵~

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