诶 ，我跟你讲啵 ，最近有人问我绍兴滨海鸡窝在哪个位置 ，我一下还真愣了会儿。这个嘛 ，滨海鸡窝这名字听起像是啥子新潮的地儿 ，但其实你若真克找 ，嘿嘿 ，没得那么简单啵。你晓得 ，这种名字听起很“大”很“洋气” ，结果往往藏得好深 ，像我们桂林巷子里的老油茶店一样 ，不注意就错过了。
绍兴滨海鸡窝 ，名气大但位置“刁钻”
这个滨海鸡窝 ，虽然叫“滨海” ，但你别真以为在哪个滨海大道边上咯。照我看来啵 ，它就像桂林七星公园里的那条小石径 ，看起没啥 ，走进去才发明里面别有洞天。
你要是第一次去 ，千万莫贪便当直接导航。导航嘛 ，有时候还真不靠谱 ，带你绕来绕去像进了王城里头的迷宫。最稳妥的办法是啥子？先探询清楚 ，外地人一般会告诉你 ，鸡窝的位置靠近绍兴老街那片 ，但不是正街头 ，是街尾的某个小巷子拐进去。
偷偷告诉你：去找鸡窝的时候 ，记得留意墙角的那些不起眼的标记 ，有时候一块老旧的小木牌、一幅手写的招牌 ，可能就是指路的“密钥”。鸡窝嘛 ，原来就是藏在窝里的 ，不扎眼才显得隧道啵。
鸡窝的“讲究”：像桂林米粉有门道
讲到这个滨海鸡窝 ，许多人以为就是个普通的用饭地儿 ，实际上 ，这名字里头有点意思。我听一个绍兴朋友讲过 ，鸡窝这地方名字带“窝” ，意思就是小而精 ，讲究气氛和细节 ，像我们吃桂林米粉一样 ，米粉店里的酸笋和辣椒油那种“灵魂调料”一定要到位。
一般人克鸡窝 ，可能就为了尝尝绍兴外地的黄酒鸡 ，或者帮衬一下那些古板的小吃摊。但我跟你讲啵 ，真正懂门道的人 ，是冲着它的“鸡窝宴”去的。啥子鸡窝宴？就是用外地的稻香鸡、农家土鸡 ，配上特制的绍兴黄酒汤底 ，讲究得很！
我个人的私房经验：点菜时一定要问清楚 ，鸡有没有当天现杀 ，汤底有没有用那种老母鸡熬的。如果不是这两样 ，味道就差了一大截 ，抵不上我们桂林三品王的一碗卤菜粉啵。
造访“鸡窝”的正确翻开方法
那凯我带朋友克绍兴玩 ，顺道就去找这个鸡窝。我们吃完晚饭 ，天都黑蒙蒙了 ，巷子里头人也未几 ，走到一个转角 ，突然闻到一股香味飘出来 ，嘿 ，就是那种鸡汤和黄酒混淆的味 ，冲得人都精神了！
进去坐下头 ，老板娘热情得很 ，端上来的鸡汤 ，真滴是鲜！我朋友都讲 ，这才是绍兴的味道�Ａ碛幸坏阋� ，绍兴滨海鸡窝的气氛也很特别 ，装潢很旧式 ，像我们桂林老铺子的木桌子木凳子 ，墙上还挂起些老照片 ，喝着鸡汤 ，听听他们绍兴话 ，像是回到了以前的时光。
你晓得啵？绍兴滨海鸡窝究竟值不值得专门去一趟呢？
照我看来啵 ，值！但前提是 ，你得有耐心找 ，别怕巷子深 ，找到才有收获。究竟 ，鸡窝这种地方 ，就是要静下心来慢慢品 ，才对得起它那股子“窝”的味道。
标签：绍兴滨海鸡窝、小巷探秘、鸡汤黄酒、隧道美食、旅途小惊喜
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