诶 ，我跟你讲啵 ，讲起这个「红杏茶论坛」啊 ，最近许多外地人跑来问我：这个地方究竟是啥子玩意？你们桂林人怎么都晓得 ，偏偏却欠好找？我一听就想笑 ，这说明啥？说明他们还没摸到门道。
这个「红杏茶论坛」嘛 ，你听名字就晓得 ，是跟茶有关系的地方。其实咧 ，它不是什么大茶� ，也不是啥子高等会所 ，就是咱桂林老街巷里头的一个地儿 ，专门给那些爱品茗、爱扯板路的老表坐下来摆龙门阵的。里面的规则咧 ，有点讲究 ，但又不像外头那些装模作样的茶� ，靠的是气味、靠的是人情味儿。
红杏茶论坛的“茶” ，喝出的是老桂林的味道
你可能以为「红杏茶论坛」的茶会很贵很庞大 ，但其实差池。照我看来啵 ，这个地方的茶 ，喝的不是名贵 ，而是那股子老桂林的味道。诶 ，你知道不？论坛里头最受接待的茶 ，照旧咱们外地的油茶。哟 ，那是真正的“茶中魂” ，一碗下肚 ，立马精神抖擞。特别是早上六七点钟 ，油茶的香味飘满整个论坛 ，那才叫巴适！
偷偷告诉你：红杏茶论坛里头的油茶 ，不是随便做的。那配料表可是大有讲究——炸过的花生米、脆脆的芝麻、另有手工捣的米粉 ，再兑上浓浓的茶汤。真正的“老坛友”会建议你加点酸笋和辣椒 ，那个味道 ，包管你回味无穷！
除了油茶 ，论坛里头有些老桂林人还带自己的茶叶克泡。你晓得嘛 ，有的老茶友专门从龙胜、资源那些地方收毛尖 ，泡出来的茶汤清香扑鼻 ，跟论坛里的木桌竹椅一搭 ，感受就像回到了几十年前的桂林老屋里头。
红杏茶论坛的“论坛” ，其实是人情味的聚集地
我说嘛 ，红杏茶论坛的“精气神” ，不但在茶 ，另有那股子浓浓的人情味儿。这里的人 ，随便拉一个坐下来 ，三句话就能聊熟。特别是那些老表 ，个个都是活地图 ，啥子桂林的吃喝玩乐、历史古仔 ，他们都晓得。
我记得有一回 ，我带我仔克论坛坐了一下午 ，旁边几个老茶友就开始摆古仔 ，说起解放前桂林的样子。诶 ，他们讲到王城以前的街道是怎么修的 ，那些青石板路有多滑溜 ，另有人说以前在木龙湖边垂纶的趣事。我仔听得目不转睛 ，回去还问我：“爸爸 ，为什么以前桂林的人这么会享受生活？”我就笑了 ，说：这就是桂林的慢节奏啊 ，红杏茶论坛就是这种生活的缩影。
有个不可文的规则：新来的茶友 ，最好别一上来就抢着说话。你先听听老茶友摆古仔 ，等他们问你 ，你再慢慢讲。这样 ，各人都会觉得你有礼貌、懂规则 ，才真正把你当一家人。
红杏茶论坛的“隐藏玩法” ，你晓得不？
我跟你讲啵 ，红杏茶论坛另有个“隐藏玩法” ，就是它的夜场。一般人以为论坛晚上就关门了 ，但其实 ，晚上才是老坛友的天下。那些老手艺人、喜好书画的、另有喜欢弹三弦的 ，都会在晚上聚到一起 ，边品茗边切磋武艺。
有一次我晚饭后散步 ，路过论坛门口 ，听到里面传来琴声。我就忍不住推门进去一看 ，哟 ，原来是几个老艺人在即兴演出 ，连路过的年轻人都忍不住拍手叫好。这种场景 ，只有在红杏茶论坛才华看到 ，真滴是让人叹息“老桂林的韵味还在！”
最后的“提醒”：
诶 ，你可能会问我：红杏茶论坛究竟哪子最值得去？我跟你讲嘛 ，照我看来 ，最重要的是找对时间。早上去喝油茶 ，下午去听古仔 ，晚上去感受艺术气氛。每个时间段都有纷歧样的味道。
虽然咯 ，去之前记得先问问熟人 ，看看有没有啥子特别的运动 ，免得错过精彩。
标签：红杏茶论坛 ，老桂林 ，油茶 ，扯板路 ，慢生活
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