ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,讲起咱桂林 ,各人都晓得是山水甲天下啵 ,但你晓得不?其实巷子里的门道 ,比山水还要有味道!前两天我带我外地的朋友克栖霞万寿快活巷子走了圈 ,哎哟喂 ,他那个惊讶的心情 ,就差没把嘴巴合拢 ,问我这里究竟有啥子特别的 。我说 ,兄弟啊 ,你可以随便走 ,但千万别乱走 ,快活巷子里头 ,有些工具是要慢慢品的 。

一、巷子最着名的 ,居然不是巷子自己

这个嘛 ,栖霞万寿快活巷子 ,光听名字就蛮有趣对差池?你别看它名字长 ,听起来似乎很玄 ,其实它这个“快活” ,不是你想的简单那种快活 。说白咯 ,这条巷子最着名的啵 ,不是它的巷口巷尾 ,而是巷子里头藏的那些人和事 。

我小时候嘛 ,跟我爷爷克过一次这条巷子 ,那凯我记得巷子头有个卖凉粉的老奶奶 ,哎哟 ,那凉粉一口吃下去 ,冰冰冷凉又香又滑 ,简直是夏天的救命水!厥后长大了再克 ,凉粉摊没了 ,但巷子里的那种“老味道”还在——是人情味 ,是故事味 。

偷偷告诉你:栖霞万寿快活巷子里有一家卖手工糍粑的小铺子 ,门脸超不起眼 ,但那个糍粑是用古板石臼捣出来的 ,蘸上花生糖粉 ,简直绝了!不过要早去 ,晚了就卖光了 。

二、巷子里的“快活” ,其实很有讲究

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你晓得不?“快活巷子”这个名字 ,听起来像是吃喝玩乐的地方 ,但其实它的快活 ,是一种悠闲的生活态度 。栖霞万寿快活巷子里 ,最让我觉得有意思的 ,是那些老桂林的“慢节奏” 。

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有次我吃完晚饭 ,去巷子里发会癫 ,没曾想走到巷子尾 ,看到一家门脸没起眼的油茶店 。里头坐起几个老人家在下棋 ,油茶的香味飘出来 ,那个时候我就觉得 ,这才是老桂林的味道 。你坐那喝一碗油茶 ,看着人家下棋斗嘴 ,时间似乎都慢了下来 。

相关图片 一般人可能不知道:巷子里的油茶 ,喝的时候要注意顺序 ,先尝一口原味 ,再加些蒜泥、辣椒酱进去 ,这样才够味 。桂林人喝油茶 ,讲究的是“热、香、浓” ,少一样都差池劲!

巷子里另有啥子“隐藏玩法”?

哦 ,讲到这个 ,我得提醒你 ,栖霞万寿快活巷子里头有些老建筑 ,你别惠顾着拍照 ,要站下来 ,听听巷子里那些老街坊聊古仔 。他们讲滴才是真正的“快活历史”!


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诶 ,今天这板路就摆到这咯 ,你可能会问啵 ,这巷子里面另有啥子吃的、玩的值得推荐不?照我看来啵 ,慢慢走 ,慢慢看 ,巷子里的每个角落都有惊喜 。记着咯 ,桂林的巷子 ,走得慢 ,才走得透!

标签:栖霞万寿快活巷子、桂林老味道、手工糍粑、油茶、慢节奏生活

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