ag和记

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诶,你晓得没 ?前几天我一个老表从长沙回来,跟我讲到芙蓉区那凯品茶海选场子的事情 。听得我咧眼睛都瞪大了,心里头想,这个地方似乎蛮有点意思啵 。结果他讲了一通,我才发明,许多人对这场子有点误解 。今天我就来给你摆一摆板路,说嗣魅这场子的门道和讲究 。

场子是个啥子“玩法” ?

我跟你讲啵,长沙芙蓉区品茶海选场子这个名字听起蛮文气,其实呢,它就是长沙那凯的一种特有文化场景 。有点像我们桂林的茶�,可是它玩法纷歧样 。你晓得蛮多人以为那里是纯粹品茗,其实不止 。品茗只是个由头,重点是个“选”和“聊” 。

“选”是啥子 ?就是选茶叶、选品味,甚至选人 。场子里头常有些懂茶的人,或者老手,摆起茶摊子,你可以已往跟他们聊聊,试试茶 。但不是随便试哦,有些讲究人会先看你对茶的态度,晓得你是不是“行家”,才愿意认真跟你摆板路 。

而“聊”呢,就是场子里的灵魂 。你坐下品茗,旁边的年老大姐,甚至老板,都会跟你拉家常 。聊啥子都有可能,从茶叶的种类讲到人生的原理,就像我们桂林街边那些老人家喝油茶一样,越聊越深入,越聊越有味 。

门道和规则,外头人纷歧定晓得

这个嘛,我得给你讲清楚,长沙芙蓉区品茶海选场子不是随随便便乱逛的地方 。有几个门道你得晓得,不然你可能会闹笑话啵 。

相关图片 第一点,茶的选择很讲究 。场子里头的茶纷歧建都是顶级茶,但每种茶都有它的“故事” 。你如果不懂,可以从老板推荐的入门款开始试 。记得,不要贪自制,自制的茶往往是“做样子”的,喝起来没啥味道 。
第二点,跟人聊天要懂分寸 。场子里头的人有些是老茶客,聊茶的时候不要装懂,真诚问问题是更好的方法 。如果你真是个“茶盲”,就听他们讲,慢慢吸收经验 。上回我听一个长沙朋友讲,他有次乱讲“铁观音比龙井好喝”,结果被旁边的年老笑了半天 。

我年轻子那凯还克长沙呆过几天,跑过频频芙蓉区的场子 。那天我吃完晚饭发会癫,走进一个不起眼的小场子,老板娘端了一壶茶过来说:“试试这个,是刚到的老树普洱 。”我一喝,那滋味真滴是醇厚得不得了,像我们桂林的老油茶一样,稳扎稳打 。这才晓得,场子里的好茶得靠机缘碰,不可急 。

长沙的场子,和桂林的茶�有啥子像 ?

诶,我跟你讲啵,其实长沙芙蓉区的品茶场子和我们桂林的茶�照旧有点像的 。好比说,都是一个“聚人”的地方,品茗只是个由头,重点是“摆龙门阵” 。不过长沙的场子更注重茶的品质和文化,桂林的茶�更多是喝油茶、吃点心,顺便聊聊天 。

另有一个地方像,就是它们都不是纯粹的“商业场合” 。茶�和场子里头,都有一种奇特的“人情味” 。你去多了,就会发明,里头的人会慢慢认得你,跟你熟起来 。更子就对了,品茗喝成了交朋友,你讲是没是咯 ?

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后手问题:场子里头的茶,贵不贵 ?

照我看来啵,场子里的茶价格从几十块到几千块都有,要害是看你怎么选 。如果你是新手,可以选一些中档茶,价格也不吓人,味道也蛮好 。记着啵,贵的纷歧定适合你,适合的才是好茶 。

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