ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,前几天我发会癫 ,走到渭南师院旁边那个小巷子 ,噢哟 ,那条巷子真是有味道得很。你晓得没 ,那边啊 ,外地人克了都只晓得随便走走拍拍照 ,殊不知这条巷子里面的门道多着咧 ,真滴是要慢慢摸 ,才摸得出味来。

讲到这个小巷子喔 ,许多人一开始都觉得“哎哟 ,这不就是一条普通的巷子嘛 ,几家小店 ,几个老屋子 ,这有啥特别?”嗨 ,我跟你讲啵 ,恁子想那你就亏大咯!这条巷子它虽然不起眼 ,但你只要仔细走 ,慢慢看 ,慢慢试 ,嘿嘿 ,那才是老桂林的灵魂所在。

巷子里的老味道 ,得用心去“挖”

你晓得啵 ,这条巷子里头藏着许多“宝”。哎 ,记得有一回 ,我拖着我家阿仔去那凯吃工具 ,他开始还不肯意 ,说“爸 ,这地方看起来破破烂烂的 ,能有啥好吃的?”我就说 ,“你莫急 ,先进去尝尝再说嘛。”结果咧 ,他吃完一碗桂林米粉 ,那眼睛瞪得比铜锣还大!

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这巷子里的粉店啵 ,虽然看着不起眼 ,木头招牌都被烟熏得发黑 ,但味道真滴是绝了。特别有一家店 ,那汤头浓得像熬了一整夜 ,粉的口感滑溜溜的 ,每一口都能吃出老桂林的烟火气来。我听店老板讲 ,他家这汤头咧 ,是祖传的方剂 ,里面要加十几种药材 ,另有熬出来的猪骨髓 ,难怪喝起来那么香。

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偷偷告诉你:这巷子里有家油茶店 ,门脸小得像个库房 ,招牌都快掉漆了 ,但那味道咧 ,比你在市中心那些花里胡哨的店好吃十倍!老板娘说 ,她用的茶叶是从资源那凯直接买来的 ,现炒现磨 ,绝对不掺假。早上去的话 ,还能遇上她现做的糍粑 ,配油茶 ,啧啧 ,巴适得很!

巷子里的故事 ,比景物更有味

诶 ,对了 ,这巷子咧 ,不止吃的有讲究 ,它还藏着不少故事咧。你晓得不 ,那凯有一家老裁缝铺 ,门口挂着一块“百年老店”的牌子。老板是个七十多岁的老头子 ,手艺那是没话讲。我记得有回跟他聊起 ,他嗣魅这铺子以前是他爷爷开的 ,那凯照旧民国年间咧。听他说 ,解放前 ,这条巷子是桂林有名的“富人巷” ,那些达官朱紫、商界大佬都喜欢到这里定制衣服。

另有一次 ,有个外地朋友跑来找我 ,说要拍点“文艺”的照片 ,我就带她克了这条巷子。她一开始还嫌巷子太窄 ,说“拍不出感受”。我就笑了 ,我说“你站在那凯 ,等光线斜下来 ,打在砖墙上头 ,那种斑驳的影子出来了 ,拍出来才有味道。”结果她一试 ,真滴拍到了一张特别悦目的照片。她厥后跟我说 ,“老哥 ,照旧你有经验!”

再偷偷告诉你:巷子尾头有个老茶� ,门口挂了几串红辣椒 ,特别不起眼 ,但那里的桂林毛尖茶很隧道 ,还能泡上一壶桂花酒。你克了可以坐下来听老板给你讲老故事 ,那才是体验桂林的精髓啵。

你可能还会问:这巷子啥时候去最好啵?

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照我看来啵 ,这巷子啊 ,早上去最好。那个时候人少 ,空气里还能闻到早市的香味 ,特别是有些小店的老板刚开门 ,食材都是最新鲜的 ,味道更巴适!

标签:

#渭南师院小巷子 #桂林老味道 #隐世美食 #巷子里的故事 #早晨的桂林

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