ag和记

来源:空调坏了 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,前阵子我听到几个外地来的朋友聊起「成都QT品茶事情室900个人」 ,还蛮有趣。这几个朋友以为这地方是啥子神秘组织 ,搞得像王城地下迷宫一样 ,绕来绕去找不到门道。我就跟他们扯板路 ,讲点我晓得的事 ,你讲是没是嘛?

成都QT品茶事情室 ,究竟是个啥子地方咯?

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这个嘛……简单讲 ,成都QT品茶事情室 ,其实就是个品茶的地方 ,专门搞品茶文化的。但你晓得没 ,里面的讲究 ,跟我们桂林的油茶照旧有点像的。我们桂林人喝油茶讲究个什么?“精致” ,对吧?茶叶怎么炒、配料怎么下 ,最后端上来那个味道 ,才是那个“正宗”。这个事情室里面的品茶 ,也是有一套规则的。

我听嗣魅这里头有900个人 ,个个都精通茶道 ,专门研究种种茶。不过你别以为他们是那种只会摆架子的“斯文人” ,其实有些人比我们桂林的老油条还要懂生活。听说有些还会亲自去茶园挑叶子 ,手工炒茶 ,就像我们做油茶一样 ,讲究得很。

品茶的门道 ,外行人真是难懂啵

照我看来啵 ,品茶这事儿跟桂林的米粉摊差未几 ,也是有“内行看门道 ,外行看热闹”的讲究。我年轻子那凯 ,刚开始学品茗 ,以为品茗就是随便泡一壶 ,能喝就行。厥后有个老辈人跟我讲 ,品茗的精髓 ,不在茶自己 ,而是那个“品”的历程。听着是不是有点玄?

偷偷告诉你 ,其实品茶最重要的是三点:第一 ,茶水的温度 ,不可太烫也不可太冷;第二 ,茶器的选择 ,青瓷最好 ,保温还不抢味;第三 ,品的时候要慢慢来 ,别像喝油茶那样一口闷。慢慢品 ,才华品出茶里的故事。

诶 ,对了 ,我还听嗣魅这个事情室的900个人 ,有些是专门研究茶叶的 ,有些是研究茶艺的 ,另有些是研究品茗时的心境。这不就像我们桂林人喝油茶 ,吃米粉 ,讲究那个气氛吗?你坐在巷子口 ,吹着风 ,听着鸟叫 ,再来一碗三品王的卤菜粉 ,那感受 ,才是“味道”啵~

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如果你有时机去成都QT品茶事情室 ,记得别乱逛 ,先问清楚他们有啥推荐的茶。就像我们桂林人去一家新开的粉摊 ,总要问老板“你家招牌粉是啥子”。有些好茶 ,刚开始喝可能觉得没啥特别 ,但你喝着喝着就会发明 ,它后劲很足 ,越喝越香。

来 ,跟你讲个诀窍:去这类地方品茶 ,千万别急着下结论。第一口茶喝完 ,别急着说好欠好 ,品级二口、第三口 ,慢慢品出味道来。就像我们吃桂林米粉 ,第一口可能觉得一般 ,但把酱油辣椒搅拌均匀了 ,再来一口 ,才是味道的精髓。

诶 ,这么讲 ,你可能要问咯……

“这个成都QT品茶事情室900个人 ,是不是个啥子高等地方 ,普通人去不起哦?”

哎呀 ,照我晓得啵 ,虽然听起来高峻上 ,但其实也有平价的选择。就像桂林的油茶摊 ,既有巷子里的小摊 ,也有装修得漂漂亮亮的大店。要害是你去之前 ,最好探询下 ,选个适合自己的 ,别搞得像“刘姥姥进大观园”一样咯。


标签:成都QT品茶事情室 ,品茶文化 ,桂林油茶 ,老桂林眼光 ,茶道讲究

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