诶 ，你晓得没 ，上回我带几个朋友克绍兴城南站街耍下 ，他们一听“站街”就以为是随便走走啵 ，结果我跟他们讲 ，这地方没得恁子简单 ，里面有门道哩！他们听了愣住 ，讲“啥子门道嘛？”今天我就跟你摆哈这个板路。
第一厉害：小吃摊的“老规则”
绍兴城南站街上靠近巷尾子那个位置 ，有一排小吃摊 ，油香、臭豆腐、糖炒栗子啥子都有。这些摊子看起来像随便摆的 ，但我跟你讲啵 ，这些摊主都是“猪肚里头有货”的老手 ，随便一个都晓得怎么抓住桂林人的胃。
你说一个臭豆腐摊 ，能卖得满街飘香 ，讲得上啥子门道？这个嘛 ，照旧有的。好比那个卖油香的阿叔 ，他的摊子每天只摆三小时 ，你要是没赶时间 ，过了就没得了。他的油香外脆里嫩 ，那个火候刚恰好 ，吃一个就想再来一个 ，要害是油不腻 ，吃完了嘴巴还香得很！
偷偷告诉你：如果你克吃油香 ，一定要看摊子上的油有没有急火 ，油泡稳定的才是妙手 ，吃起来香不呛。
第二厉害：巷子里的“站街茶�”
绍兴城南站街的巷子里头 ，有个老茶� ，你可能一眼看已往以为是普通茶� ，没得啥子特别。诶 ，我跟你讲啵 ，这个茶�才是个“宝藏地”。它以前是个药铺 ，厥后改成了茶� ，老板是个老中医 ，泡茶的时候还会教你怎么养生。
更厉害的是 ，这个茶�的座位是“抢手货”。老桂林人都晓得 ，坐靠窗的位置最好 ，可以边品茗边看巷子里来来往往的人 ，闲着摆龙门阵 ，听故事。上回我坐那凯 ，听一个阿伯讲他年轻子跑码头的古仔 ，哎呀 ，听得我都忘了时间啵。
小诀窍：如果你想坐靠窗的位置 ，记得提前点茶 ，要是比及人多了 ，连板凳都没得了。
第三厉害：巷尾的“夜市秘密”
绍兴城南站街的夜市哩 ，讲真的 ，有点像桂林的两江夜市 ，但又不恁子热闹。这里厉害的是“巷尾秘密” ，啥子秘密嘛？晚上九点后 ，巷尾有个大叔会摆摊卖自家做的米酒和卤味 ，听说是传了三代的手艺。
米酒的味道甜而不腻 ，喝下去喉咙一个劲儿地舒服；卤味嘛 ，那个牛肉 ，香到你吃一口就停不住 ，配米酒更是绝了。我年轻子跟几个老友克过一次 ，喝完了差点没舍得走 ，那个味道真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉！
老桂林提醒：米酒摊的位置欠好找 ，要往巷尾最深处走才看到 ，千万别走到一半就转头。
听我摆到这凯 ，你可能要问啵：“站街这么有趣 ，啥子时间克最好嘛？”我跟你讲啵 ，下午3点到晚上9点是最合适的 ，能吃得舒坦又能发会癫。
标签：绍兴城南站街、小吃摊、站街茶�、巷尾夜市、老桂林味道
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