ag和记

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诶 ,兄弟 ,讲起来你晓得不 ,南通这个地方 ,最近品茶这事儿蛮流行哦 。特别是有几个地方 ,讲真 ,硬是有点门道的 ,我今天就跟你摆一摆这三个地方的“厉害板路” 。

你看啊 ,现在好多人一讲品茶就觉得是那些装样子的地方 ,喝点茶 ,坐一坐 ,拍拍照就走了 。你讲这种有啥意思啵 ?茶这种工具啵 ,咱们老桂林有句老话——“茶喝的是个味道 ,更是个局” ,对头差池头 ?特别是有点历史味道的地方 ,你得坐下来慢慢整 ,才晓得这里头的厉害!

第一站:南通老街的“柴火茶�”

我跟你讲啵 ,这个地方你没事莫乱克 ,克了就走不脱 。为啥 ?因为它一年到头都飘着一股柴火的香味 ,另有些老人家用那种大铁壶烧水 ,茶香混着柴火味 ,那才是正点!

这个地方啊 ,我是年轻子第一次克 ,那凯是陪一个南通的朋友去的 。他跟我讲:“你要品茶 ,得克老街 ,柴火茶�才是正宗 。”我一开始还不信 ,结果一进门 ,哎哟 ,你晓得不 ,那种感受比啥子茶叶店都纷歧样!

偷偷告诉你:柴火茶�的“老三泡”最有讲究 。第一泡是清香 ,第二泡是浓厚 ,第三泡是回甘 。你要是坐得住 ,喝到第三泡 ,那凯才算懂了茶 。

这里啵 ,坐下来的大多是南通的老茶客 ,随便拉一个人出来 ,都有一肚子的茶经可以抖给你听 。有一次我遇到一个八十几岁的老奶奶 ,跟我讲她小时候家里用柴火烧水泡茶的事 ,啧啧 ,那才叫有味道啵 。

第二站:水乡边的“竹林茶舍”

接下来说的这个地方 ,蛮特别 。竹林茶舍嘛 ,顾名思义 ,藏在一片稀稀疏疏的竹林里头 。你去那凯品茗 ,就像回到大自然的怀抱 ,听竹叶飘飘 ,品茗喝到心都静了 。

照我看来啵 ,这里最厉害的是啥 ?是它的“水” 。在桂林咱讲山泉水泡茶好 ,这竹林茶舍用的水可是从四周的溪流直接引来的 ,泡出来的茶清澈得像玻璃 ,更子就对了!

你晓得吧 ?这竹林茶舍的老板以前是搞茶艺的 ,他教我一个窍门:品茗之前先闻 ,闭上眼睛闻 ,你闻到啥子香味 ,等下喝下去就能品到啥子滋味 。

不过啵 ,这里头也有个讲究 ,下午三点以后才去最好 。为啥 ?因为那个时间光线透过竹林照下来 ,茶舍里头一片金灿灿的 ,品茗的心情都纷歧样 。

第三站:夜晚的“江边茶摊”

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讲了两个白天的地方 ,再来说一个晚上才有的味道——江边茶摊 。这个嘛 ,是我日常闲逛发明的 ,蛮特别的 。

那凯(天)我吃完晚饭 ,就想去江边发会癫 ,没曾想走到江堤尾 ,看到一排小茶摊 ,挂着几个昏黄的灯胆 ,几张小桌子 ,几把竹椅子 ,简简单单 。坐下来的都是些老头老太 ,或者年轻子情侣 。

你晓得不 ,这江边茶摊的茶叶没啥特别 ,但它的茶水里头加了一点“桂花糖” ,喝起来甜中带香 ,特别适合晚上聊天 。我一坐下来 ,跟隔邻桌的老伯伯聊了一晚上 ,硬是舍不得走 。

偷偷告诉你:江边茶摊的桂花糖是老板自家腌的 ,想带走也可以问老板买一点 ,泡茶或者煮桂花汤都绝对好味 。

这个地方嘛 ,适合约朋友克 ,喝点茶 ,吹吹江风 ,聊点心事 ,你讲是不是很巴适 ?


尾声

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讲了这么多 ,你可能要问了:“老哥 ,这三个地方哪个最值得去 ?”我跟你讲啵 ,这个嘛 ,看你啥子心情 。如果想热闹点 ,就克柴火茶�;想静一静 ,就克竹林茶舍;要是晚上发癫 ,就江边茶摊更合适 。

不过话说回来 ,品茶这事儿 ,不是讲究地方 ,而是讲究心境 。只要你坐下来 ,慢慢品 ,哪里都可以是最好的地方 。

标签:南通品茶、柴火茶�、竹林茶舍、江边茶摊、茶文化

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