诶,你晓得这大庆品茶事情室啵?
最近我觉察,好多外地人到桂林,听到“大庆品茶事情室”就蛮好奇,觉得这名字洋气得很,似乎是个啥子“潮流茶�”。我跟你讲啵,完全不是那回事。这大庆品茶事情室啊,讲究的就是一个“品”字,这个“品”字你理解差池,克了就即是白克。
前两天,我一个老表从柳州过来,说想学桂林人品茗,问我哪里好?我就带他克了这个地方。他刚进门就嚷嚷:“这地方看起来没起眼哦,哪子像个事情室?”我笑他:“你看外貌就晓得差池了。桂林的好工具,通常藏在不起眼的地方。”这不,摆了整整一个下午的板路,他走的时候还恋恋不舍,直说下回还要来。
大庆品茶事情室的门道,你晓得没?
我跟你讲啵,这地方的名字虽然叫“事情室”,但它不是一个普通的茶�,它更像是个茶文化“阵地”。老板大庆哥自己就是个懂茶的老桂林,专门研究桂林的外地茶文化,他对茶的理解有点像研究王城的路一样,绕得深呢。
这事情室最特别的是,它不可是给你品茗,还教你“品茶”。你晓得,“品”这个字,三口制品。就是三口茶,喝出个滋味来。大庆哥的茶,讲究的是每一泡的火候和时间,喝差池顺序的话,味道就差远了。
偷偷告诉你啵,大庆品茶事情室的茶,要从“第二泡”开始才是真滋味。第一泡通常是“醒茶”,没得什么特别。第二泡是茶叶真正展开的时候,那时候的味道,才是它的精髓!你讲是不是有讲究?
另有个古仔(故事),你听了就懂。
(口语体)我年轻子那凯,有次在解放桥头发会癫,没曾想碰到大庆哥。那天恰好事情室开张,他喊我克品茗。我心想,品茗嘛,能有啥子特别?结果一坐下就被震住了。大庆哥给我泡了一壶“桂林本山”,茶香飘起来,简直像木龙湖的清风吹过来,真滴是有味道。他还跟我讲,这茶是老桂林人最喜欢的,存放了三年的,喝起来有一种“家乡的味”。
厥后我才晓得,大庆哥每年都会选几种桂林外地的好茶,专门研究它的品法,连茶杯的巨细都讲究得很。你说,这不是一般的茶�啵?
诶,听完你可能会问啵。
问:“大庆品茶事情室是不是贵哦?”
答:照我看来啵,不算贵。它不是那种奢侈的地方,要害是你喝的每一口茶都有故事、有讲究,比外面随便泡的茶抵好几碗三品王的卤菜粉呢。
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