诶，你晓得没，最近蛮多人问我盐城青墩鸡窝怎么去，我就想，这个地方现在噱头是蛮大，但讲真，没几个晓得它的门道。你看，外头人听到“鸡窝”两个字，第一反应是啥子 ？是不是觉得是个啥子养鸡的地方 ？其实完全不是恁子回事！我跟你讲啵，这个鸡窝，真滴是有点讲究，特别是老桂林去一趟，肯定有种“哎呀，原来我们这里也有这种地方”的感受。
鸡窝的来头，没得你想得那么简单
这个盐城青墩的鸡窝，说起咯名字，听起来蛮随意，但其实啵，它背后有点“古仔”。我以前听过一个老辈人讲，说鸡窝这个名字，其实是从盐城的老街巷子里头起的，那凯那个地方的巷子像桂林的王城里一样，绕来绕去，又窄又深，特别容易迷路。再加上，里面以前有个卖鸡的师傅，开了个小铺子，各人就把那块地方叫成鸡窝了。你讲是没是 ？名字就恁子随便，但地方的味道，绝对是有的。
再讲讲青墩，青墩就是盐城那块的地形特点，有点像我们桂林的山脚边，风水蛮好，这个地方厥后慢慢聚起了人气，成了一个比较有特色的老街区。鸡窝嘛，就藏在青墩的深巷子里头，没得点本事，真滴欠好找。
怎么去鸡窝，老桂林有“私房经验”
你要克鸡窝咯，别想着用导航就能搞定，我跟你讲啵，导航有时候反而会带你绕远路。我年轻子那凯，还专门带过几个外地朋友去鸡窝，那种走法，才叫有趣。首先，你要从盐城的青墩大街起步，找咯条巷子最窄的，往里头钻。记着，鸡窝通常没得啥子明显的招牌，你要看两边的老屋子，跟它长得纷歧样的地方就对了。
偷偷告诉你：鸡窝真正好吃的工具，是巷子里头一家老奶奶开的“小灶”，她的手艺，是几十年前传下来的，你去的时候，记得问有没有“鸡窝特制油茶”，那个味道，抵得上一碗三品王的卤菜粉，真滴是绝了！
不过嘛，有时候巷子里头会有点乱，你最好找个外地人带你走。我就经常听到外地人讲，绕来绕去找不到，最后转头只能发会癫，喝点油茶解馋。你讲是没是，搞得蛮心塞啵。
最后再给你一个“后手”问题啵
你可能会问，鸡窝究竟什么时候去最好 ？照我看来啵，青墩的鸡窝，早上去是最有味道的，特别是六点到八点之间，巷子里头刚起床，烟火气最足。你要是起得早，去发会癫，顺便尝个油茶，那个感受，肯定是蛮特别。
标签：盐城青墩鸡窝怎么去、桂林巷子、鸡窝油茶、老桂林的经验、巷子里的故事
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