诶 ，我跟你讲啵 ，最近我觉察蛮多人对那个「24小时品茗QQ」有点好奇 ，也有点搞不明白。就像我那天带我表弟克品茗 ，他一进门就问我：“表哥 ，这个品茗QQ究竟是啥子意思？”我就晓得了 ，蛮多人都是当它是个名字 ，没晓得它背后另有一大堆讲究。
其实啊 ，「品茗QQ」这三个字 ，桂林人听起来就有种亲切感。你讲是没是？“QQ”嘛 ，就是那种随时都能拢在一起摆板路、品茗、聊古仔的感受 ，听着就像我们桂林人生活的缩影。更子就对了 ，今天我就给你摆一摆 ，这个「24小时品茗QQ」究竟是啥子门道。
品茗不是讲快 ，24小时的味道要慢慢品
我跟你讲啵 ，品茗QQ最抓人的地方 ，就是它的“24小时”。这个嘛 ，其实就是在告诉你：品茗这件事 ，随时都能开场 ，没得时间限制 ，但你也不可随便乱搞 ，品茗是要讲究时机和心情的。
你想嘛 ，24小时都开门的茶铺 ，早上六点进门喝一碗清早的茶 ，和晚上十一点坐在角落里发会癫 ，那个感受完全纷歧样啵。早上的茶嘛 ，一般是轻松的 ，老人家多 ，聊聊家常；晚上就纷歧样了 ，尤其是午夜 ，茶铺里头坐的可能是刚下班的年轻人 ，或者是几个在外头跑了一天的司机师傅 ，那个气氛就变得平静又有点沉。
偷偷告诉你啵 ，品茗QQ最合适的时间 ，是下午两三点。这个时候嘛 ，太阳不紧不慢 ，你坐在茶铺靠窗的位置 ，点一壶香片或者铁观音 ，听旁边的人摆龙门阵 ，那个感受 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉。
品茗的规则 ，藏在桂林小巷子里头
诶 ，对了！你晓得「品茗QQ」这些店肆大大都开在哪子吗？都是藏在桂林的小巷子里头 ，尤其是那种巷子尾 ，门脸小得你差点看不到。这个嘛 ，是有讲究的 ，桂林人品茗就喜欢那种平静的情况 ，越是小巷子里的茶铺 ，越是有味道。
我年轻子那凯 ，有一家品茗QQ就在王城脚底 ，是个老爷爷开的。他家茶铺特别小 ，里面只摆得下四桌 ，门口种了一棵桂花树。每次我克品茗啊 ，进门就闻到桂花香 ，那个茶喝起来 ，真滴是爽完了！并且那凯的茶铺规则多得很 ，你要是第一次克 ，老爷爷还会给你讲怎么泡、怎么喝的规则。
诶 ，照我看来啵 ，品茗QQ要选那种有点老旧的小店 ，店主是外地人最好。因为这种地方的茶 ，泡出来的味道才有桂林的文化在里头。
品茗QQ的秘密 ，藏在茶壶里头
最后我再给你讲个重点 ，品茗QQ的名字虽然是“品茗” ，但真正的秘密 ，其实藏在茶壶里头。你晓得桂林人品茗 ，最讲究的是啥子吗？水温和茶叶的配比。水温要刚恰好 ，太热会把茶叶烧得苦 ，太冷又泡不出香味；茶叶嘛 ，要新鲜 ，还要合季节。
我上回克品茗QQ ，遇到一个老茶师傅 ，他跟我讲：“品茗就像做人 ，要温和 ，不要急。”我听了觉得蛮有原理啵！品茗QQ的壶 ，许多都是用紫砂壶 ，这种壶嘛 ，保温好 ，泡出来的茶味道也浓。要是你选错壶 ，茶味就全跑了 ，白喝了。
最后一个问题啵 ，品茗QQ的茶壶是不是随便��？
我跟你讲啵 ，茶壶是品茗QQ的灵魂 ，绝对不可随便选。紫砂壶是第一选择 ，其次可以考虑玻璃壶 ，透亮 ，能看茶叶跳舞。但千万别用塑料壶哦 ，那个泡出来简直是浪费茶叶。
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