诶 ，你晓得没 ，最近衡阳品茶蛮火的哟！我前阵子陪朋友克逛了一圈 ，发明好些人都搞不清楚咋个品这个茶 ，随便找个地方坐下就喝。其实啵 ，衡阳品茶这个事 ，没得你想得那么简单 ，里面有门道 ，有讲究 ，搞好了是享受 ，没搞好就是白瞎时间 ，啵~
衡阳品茶的讲究 ，懂了才晓得好喝
先跟你讲 ，衡阳品茶不可是品茗 ，更子是个“品”的历程。你讲是没是 ？我以前听我爷爷讲 ，衡阳品茶其实是从老街巷子里头传出来的 ，最早那些茶摊子 ，专门给老街坊歇脚、唠嗑的地方。那个时候 ，茶是搭配着油茶、糖果这些一起上的 ，喝的是个气氛 ，品的是个心情。
现在啵 ，衡阳品茶变得花样蛮多了 ，有些茶�搞得蛮豪华 ，像是王城里头的那些店子一样 ，看着有排面。可是啵 ，要是你真想吃到隧道的味道 ，照旧要克巷子里头找那些老店。更子才对味嘛！
对了 ，品茶的正确翻开方法
衡阳品茶最讲究的 ，就是“慢”。你急急遽忙地喝 ，茶再好也不会香。一般情况下咯 ，坐下来先发会癫 ，看看茶�的安排 ，闻闻茶叶的香味。老板一般都会先给你倒一杯 ，要记得是“尝味”不是“品茗” ，第一口要慢慢含着 ，感受一下甜味、茶香 ，另有后劲。
另有一个门道嘛 ，品茶的时候 ，最好搭配油茶或点心。桂林人晓得 ，茶喝多了嘴巴会淡 ，油茶或者点心能中和一下 ，让味道回得更好。像我自己啵 ，最喜欢点一份桂花糕 ，搭配着喝 ，真滴是绝了！
偷偷告诉你啵：衡阳品茶最好的时间是早上九点到十一点 ，那个时候茶�里头人少 ，老板泡茶也更用心�Ａ碛� ，选茶的时候尽量试试那些有点年份的茶叶 ，味道更厚更香。
巷子里的老茶� ，才是衡阳品茶的精髓
（口语体）讲起巷子里的茶�啵 ，那凯我年轻子 ，最喜欢克解放桥四周的那些小巷子里头发会癫。那凯有一家老茶� ，门脸小小的 ，没得招牌 ，里面坐起几个老人家在下棋 ，老板是个老太太 ，泡茶特别有一套。那个茶香飘出来 ，真滴是没得嘢比得上。
（转回普通话）现在啵 ，这种老茶�少了些 ，但你用心找 ，照旧能找到几家好的。记着咯 ，衡阳品茶的精髓就在于那个“巷子味” ，是啥子豪华装修都比不了的。
后手问题：衡阳品茶有什么坑要注意 ？
照我看来啵 ，最大的坑就是“乱选地方”。有些人看到装修豪华就进去 ，其实那些地方茶都不隧道。要选就选有点历史、有点烟火气的老茶� ，茶才有灵魂。
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