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哎呀，说到磁器口哈，啷个说呢，我是又爱它又恨它。记得头回带表地伴侣去，给我整得一愣一愣的，哪儿哪儿都在列队，吃个抄手还得等半幼时。我一个本地人，偏偏被伴侣笑话“你们重庆人还要抢着吃抄手？”我其时就不折服，心想你们知晓啥子哦，磁器口的老麻抄手，那但是有讲求的！

所以今天，我就跟你们摆一摆，磁器口的老麻抄手到底值不值得一试。

磁器口抄手摊子多，哪家才是真正的“老麻”味路？

磁器口大街幼巷，抄手馆子都能数出几十家，偏偏每家都说自己正宗。这不坑人嘛？我跑了那么多年磁器口，踩了无数坑，才摸明显：正宗的老麻抄手，只有几家靠得住。

最有名的是“陈麻抄手”，就在磁器口老街中段，离大门进来走个200米左右，看到列队最多的那家就是了。他们家的牌号是“鲜椒老麻抄手”，麻得够味，辣得扎实，汤头是用的猪骨熬的，喝一口是那种带点清甜的厚重感。价值嘛，幼份12块，大份18块，分量不算多，但味路的确巴适。

独家经验：想避开列队，最好是上午10点半到11点，或者下午3点过后去。这两个功夫段，根基不用排，直接吃！

还有一家“张氏老麻抄手”，地位在磁器口后街，稍微偏一点，人少点，但味路也不赖。他们家的老麻抄手更侧重花椒的香味，汤底越发浓郁，适合喜欢重口味的伴侣。价值差不多，也是12块起步。

来磁器口吃抄手，别被“网红”店骗了

这几年，磁器口的网红店越来越多，啥子“XX抄手王”“XX百大哥字号”，名自祓得响亮得很，但有些店味路是真的差。出格是那些门口挂满“某某网红推荐”的，现实上一碗抄手里加的花椒油是兑的，汤也没啥子香味，齐全就是骗游客的套路。

有一次，我带伴侣去吃，了局轻易进了一家“网红店”，一碗抄手端上来，花椒油漂一层，香是香，但吃起来齐全没那个“麻到头皮发麻”的劲路，汤也淡得像白水。结账一看，竟然要25块一幼碗！气得我直接怼老板：“你们这抄手是给表地人吃的吧？！”——了局老板一脸无所谓地说：“各人都吃得很开心啊。”

死法子：网红店避开，认准本地人多的馆子。你看到列队的根基是对的，但也别光看列队，得问明显是不是吃抄手的！

吃完抄手顺便游，磁器口还有啥子好耍的？

吃鼓了，磁器口当然还能够顺便游一下。除了大街上的幼吃摊子，还能够去磁器口古镇的后街，那里人少一点，能够拍到好看的老街照片。

另表，有个处所接装巴渝民俗博物馆”，就在磁器口旁边，票价20块，里面有好多老重庆的器材，出格是喜欢汗青文化的伴侣，能够去感触一下。

不外，我提醒你，磁器口人是真的多，避开周末，平时去耍才安逸一些。要是赶上节假日，那就是人挤人，游得不安逸，吃得也不安逸。

总的来说，磁器口的老麻抄手的确有几家值得一试，但别被网红店骗了。记住，找列队的本地人多的店准没错！

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