诶 ，你晓得「郑州品茗」吧？我跟你讲啵 ，现在哈 ，蛮多人提起郑州品茗 ，脑壳子里头就蹦出来啥子“品茗的地方” ，其实哇 ，里面的门道深得很 ，用一句桂林话讲 ，真滴是“有味道得很”咯！
这个嘛 ，最近我带我一个外地的朋友克郑州品茗。他一路问我 ，“哎哟 ，这不就是品茗嘛 ，哪里有那么庞大？”我心里头窃笑 ，心讲你晓得啥子哟 ，这不可是品茗的事 ，更子是个文化！今朝我就跟你摆一摆这个“板路”。
郑州品茗是啥子？不是茶� ，是一种生活方法
你看哈 ，外头人听到“郑州品茗” ，以为是去郑州喝杯茶 ，其实咯 ，真正的“郑州品茗”基础不是这个意思。我跟你讲啵 ，“郑州品茗”是桂林话 ，意思就是去郑州路那一带随便走走 ，顺带找点小吃、喝点茶水 ，发会癫、摆摆龙门阵。
为啥子叫“郑州品茗”？这个说法哦 ，老一辈人就有了。郑州路在老桂林心目中嘛 ，就像个聚宝盆 ，啥子小吃、好玩的、稀奇离奇的工具都有。年轻子的时候 ，我爷爷就爱带我克那里。虽然那凯没得啥子现代的店肆 ，但巷子里头坐起的那些小摊 ，卖的油茶、糍粑、糖油粑粑 ，真滴是味道巴适得很！
品茗有讲究 ，郑州“品茗”的门道
照我看来啵 ，郑州品茗这个事是有章法的 ，不可乱逛乱吃 ，逛得好才叫“品茗” ，逛得欠好就成了“乱窜”。我跟你讲两条简单的“老桂林”经验 ，你听好了：
1. 宁靠巷口 ，不靠亨衢：郑州路那一带嘛 ，亨衢上的店肆一般是给游客开的 ，贵些 ，并且味道纷歧定正宗。你晓得咯 ，真正的好工具都藏在巷子里头 ，巷子的深处才是宝藏。好比有一家不起眼的老茶铺 ，茶叶是自家种的 ，泡起来带点泥土香 ，那味道是真滴纯粹。
2. 油茶搭配小吃才是正路：品茗嘛 ，光喝不可 ，要搭配点小吃才有灵魂。郑州路的特色小吃多 ，像糍粑、葱花饼、桂花糕 ，这些都可以边喝边吃。我个人最喜欢的搭配是油茶配炸糍粑 ，油茶的咸香中和了糍粑的甜腻 ，口感条理富厚 ，简直是“绝配”！
一个小故事 ，郑州品茗怎么“喝”出新发明
（口语体）有一回咯 ，我吃完晚饭 ，就想克郑州路发会癫。走到一条小巷子尾 ，看到一家小摊子 ，老板是个六十多岁的老阿婆。她卖的油茶 ，看起来普普通通的 ，没得啥子特别的装饰。我点了一碗 ，端起来一喝 ，哎呀！那个味道简直让我想起我阿嬷煮的油茶 ，里面另有炸得酥脆的黄豆。我问老板嘛 ，她嗣魅这个配方是她妈妈传下来的 ，已经传了三代了。我那凯就想 ，郑州品茗果真是有故事的地方。
（转回普通话）所以你看 ，有时候品茗不可是品茗 ，还能喝出一段历史 ，喝出一份情怀来。
尾声：郑州品茗 ，怎么不迷路？
最后啵 ，我晓得你肯定要问：“那我第一次克郑州品茗 ，怎么才华不迷路？”
我的回覆很简单：不要急 ，慢慢逛。郑州品茗最讲究的就是“随意” ，让味蕾和脚步带着你走。看到巷子就钻 ，闻到香味就停 ，这样才华找到真正的“宝藏”。
所以嘛 ，下回有空 ，带着好奇心 ，带着肚子 ，克郑州品茗试一试 ，你讲是没是咯？
标签：郑州品茗、小巷子、油茶、桂林味道、老桂林的日子
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