起源：淘客仿符系统，作者： 华工血泪史，：

哎呀，说起休宁的鸡街，我那是打幼就混大的处所！记得幼时辰我爸带我去吃，整条街鸡香扑鼻，挑花眼。后来自己做了厨子，才知晓那里的鸡啊，讲求可多了。最近有表地伴侣问我：“休宁鸡街此刻还有吗？”我跟你讲，甭不安，这处所还在，味路也还在，但搞对步骤才是王路。

鸡街还在，但地位“挪”了点

以前的鸡街就挤在老城区，具体就是靠近休宁县城中心的那片老街，小路又窄又热烈。后来搞城市刷新，那片老街变得安静了不少。不外鸡街这块金字牌号没丢，好多店搬到了稍微宽敞点的处所，好比靠近城南的休宁县美食一条街。

此刻要找吃的，建议直接导航到“美食一条街”或者问本地人“哪里有卖柴火鸡、土鸡煲的”。别整错了，鸡街的主题是讲求“土味”和“现杀现做”，便宜的大路货店就别凑了。

独家经验：认准那些门口有大铁锅、炭火烧得旺的店，这才是鸡街的魂灵。轻易点一家，至少还是七八成的原汁原味。

挑店有讲求，看锅不看牌子

鸡街的店此刻多了，好的坏的掺着来。表地人最容易看牌号，其实真正的本地人吃鸡，从来不看什么“老字号”或者“网红推荐”。

我的法子很单一，先看锅。若是是用柴火烧的，那通常跑不差；若是是煤气灶，那味路注定要打折扣。另表，看鸡肉色彩，太白的根基不是本地土鸡，价值也低些，通常在每只70到90块之间。真正的土鸡，肉质偏黄一点，价值会在120到150块左右，但口感绝对值。

死法子：直接问老板鸡哪来的，敢说是“山上养的跑鸡”，还能带你看鸡笼的，十有八九靠谱。

除了鸡，这些配菜也不能错过

鸡街的鸡好吃，但配菜也是魂灵。像土豆、藕片、干豆角这些，吸满了鸡汤那叫一个绝。我们本地人吃鸡，不但是吃肉，锅底的料也是重头戏。记得有一次带伴侣去吃，他光顾着夹鸡肉，最后发现土豆都被我吃光了，气得直喊亏。

点菜的时辰别慷慨，多加两样配菜。通常加菜价值在10块到20块一份，土豆和粉条是标配，其他看幼我爱好。吃完鸡肉，剩下的汤还能涮青菜，最后来碗米饭或者面条打底，汤底的精华可不能浪费。

提醒：有些店会默认加配菜，价值直接算进鸡锅里，点单前肯定问明显，以免最后结账吓一跳。

总之，休宁鸡街还在，美渭跑，只不外找对处所、挑对店才是关键。按我说的这套去试试，准保不踩坑。

关键词：休宁鸡街、土鸡、柴火鸡、休宁县美食、处所美食攻略

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