ag和记

来源:夹管子的台钳,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近我在街头巷尾听到蛮多人提那个「泰州品茶事情室」,有些人讲得神神秘秘,似乎里头藏了啥子废物一样。我晓得,可能你也好奇,觉得这种地方是不是就是品茗、聊闲这些事 ?错咯,没那么简单。这个嘛,我给你摆哈板路,让你晓得点真工具。

泰州品茶事情室是啥子味道 ?

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你克泰州品茶事情室,第一眼看到可能觉得它就像普通茶�,没什么稀奇的。门脸简单,没得那些花里胡哨的装饰。可是你晓得啵,这恁子才对味。真正懂茶的人,不在乎面子工程,讲究的是一口茶的那股香,一杯茶喝下去的那种回甘。

我第一次克这个地方,照旧我一个老朋友带我去的。他是个老茶迷,研究茶叶几十年。我跟你讲,那凯我刚进门,闻到那股子茶香,像是整个桂林的早晨都被装进了这间屋子里。老板蛮老道,茶壶、茶盏摆得规规整整,连椅子都坐得特别舒坦。你一坐下来,感受自己像是回到了老桂林的巷子尾,静静发会癫。

品茶的门道,泰州事情室藏着乾坤

讲到品茶的门道啵,这里可是有几分讲究。一般情况下,桂林人品茗讲求随性,但泰州品茶事情室的老板,会让你晓得“慢品”的重要性。他会先问你喜欢啥子茶,绿茶照旧普洱 ?然后凭据你的口味,慢慢筛选出适合你的那一款。

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偷偷告诉你,泰州品茶事情室的一个窍门就是:你品茗时,别急着吞咽,得含在嘴里头慢慢感受。茶汤从舌尖到喉咙的变革,是品茶的精髓。再有一个讲究,品茗之前,先闻闻杯子的香气,那个味道比茶汤还要迷人。
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另有一个更深的门道,就是茶具的选择。老板的茶壶,有些是从景德镇定制来的,壶嘴的弯度、壶盖的密封性,都和茶的味道息息相关。这点,和桂林人吃米粉讲究卤水的味道一样,细节决定成败。

老桂林的私房经验,你克得对才喝得好

我跟你讲啵,不是每个人都能一开始就懂泰州品茶事情室的规则。有些人进去,坐下来就喊着要最贵的茶,结果喝得嘴巴发涩,还不晓得为啥子。这里讲究的是“慢”,你得和茶“交个朋友”。

对了,老板有时候会讲一些关于茶的古仔,好比某种茶叶的传说,或者某个老辈子茶师的故事。每次听这些,我都觉得像是在听桂林老街的风声,蛮有味道。你讲是没是咯 ?


问题:泰州品茶事情室的茶,贵不贵啵 ?

嘿,这个嘛,照我看来啵,价格有贵有自制,看你选啥子茶。一般情况下,几十块到几百块都有,要害是你喝得值不值。老板不会坑你,茶叶的品质和价格是对等的。

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