哎呀,讲到周口火车站那一带的幼小路,我真是熟得像摸自己家口袋!十几年前我就在这片混,早些年火车站左近可热烈了,小路里藏着不少幼吃摊,味路地路得很,一到饭点人挤得像过年。尤其是那家藏在小路深处的馄饨摊,吃过的人都刻骨铭心。今天就给你讲讲周口火车站幼小路里到底藏着啥好吃的,地位在哪,咋去不跑空路。
馄饨摊:火车站南侧小路,迟早都有
周口火车站左近的幼小路里,最有名的要数那个馄饨摊,地位在火车站南侧小路深处,靠近家和旅店那一带。早上六点到九点,晚上五点到八点,准点摆摊,摊主是个五十岁高低的阿姨,手脚麻利得很,一碗馄饨半分钟就端上了。
馄饨皮薄肉嫩,汤底是猪骨熬出来的,鲜得很,撒点幼葱花,绝了!一碗6块钱,吃鼓要两碗。记得要早点去,不然晚了肉馅就不多了,阿姨收摊也快。
我去年冬天专门带伴侣去吃了一回,伴侣第一次来周口,吃完直说这馄饨比他家何处的好吃多了。摊位不大,桌子就三四张,去晚了还要列队。
牛肉锅贴:东侧小路头,下午两点才开
牛肉锅贴是火车站东侧小路头的牌号,摊主是个老爷叔,下午两点定时开摊,晚上七点半收摊。锅贴皮脆底酥,里面的牛肉馅带点姜味,解腻又提鲜,一份10块钱,四个锅贴,吃得舒服。
锅贴摊就在巷口地位,不难找,但摊位不多,座位也少,最好下午两点半就去,赶第一锅,锅底刚好熟透,最香。误点去的话,可能会碰上摊主忙不外来,锅贴容易糊底。
有一次我去得晚了,摊主怕锅贴不够熟,特意又多煎了一会,了局底糊了,我自己吃得还行,但伴侣直喊味路打折扣。所以记住,吃锅贴要赶功夫。
糖酥饼:西侧小路里的老摊,上午九点开
火车站西侧小路里有一家卖糖酥饼的老摊,摊主是个老奶奶,上午九点开摊,摆到中午十二点就收。糖酥饼是周口本地的传统幼点心,名义酥,里面甜,带点芝麻香味,一块3块钱,买五块还送一个。
摊子不大,奶奶用个幼推车装着糖酥饼,车上贴了个手写牌子,很好认。记得买的时辰问奶奶要刚出锅的热饼,冷了就不酥了,口感差一截。
我自己试过,热饼刚出锅酥得掉渣,冷饼吃起来硬得很,味路也没那么香。所以买的时辰最好蹲点守着,看着奶奶出锅。
总的来说,周口火车站幼小路里藏着不少地路的幼吃,馄饨摊、牛肉锅贴、糖酥饼都值得一试,记得按功夫去,别跑空路。及早赶点准没错。
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