诶，我跟你讲啵，最近我坐在茶�里头，听到有几个年轻仔在扯板路，讲起了「茶品汇论坛」 。现在网上讲得蛮热闹的，你晓得没？有些人说好，有些人又讲啥“水分多”，但我看啵，这个地方你得晓得点门道，没得乱逛，才晓得好喝的茶在啥子地方 。
这个嘛……不晓得你有没有去过，论坛里头啊，啥子茶都有，白茶、普洱、铁观音，甚至另有些新派的花茶、果茶 。外貌上看起来就是买卖交流的地方，但其实啵，里面的讲究大着咧！有些套路啊，不是老茶客还真整不明白 。
老桂林眼里的「茶品汇论坛」
我记得以前我爷爷嘛，他那凯没得网络，但他品茗，那是有规则的 。他常讲，品茗就是一个修心的历程，不可图快，也不可贪自制 。他要是晓得现在有「茶品汇论坛」这种地方，预计会笑着摇头，说：“茶照旧得亲手泡、亲口喝，隔着屏幕能喝出啥子味道？”
不过嘛，现代人赶时间咯，忙得饭都要外卖，泡茶讲究啥子“慢功夫”，确实有点难 。我跟你讲啵，要是在「茶品汇论坛」这种地方淘好茶，你得练好两个字：眼力 。
第一，别光看包装
现在那些卖茶的商家啵，包装搞得蛮悦目，有的还搞点啥“古法制茶”之类的故事，看着唬人 。但我跟你讲，包装是次要的，茶叶的颜色、条索和香气才是要害 。我年轻子那凯，跟我师父学过一阵子挑茶，他教我一招，“闻干茶、看汤色”，这招一用，啥子劣质茶都藏不住 。
偷偷告诉你：在「茶品汇论坛」上买茶，最靠谱的步伐是先买小样 。别一开始就激动搞大单，先试试水，喝了再决定值不值得入手 �Ａ碛邪�，记得看看卖家的“品茗心得”，那些天天复制粘贴的商家，十有八九不懂茶 。
第二，茶友推荐有时候纷歧定准
论坛里那些“茶评”啵，确实有些人是真懂，但也有不少是“托儿” 。我碰到过一次，那凯一个朋友推荐我买一款普洱，说是“入口绵甜、回甘悠长”，结果我买回来一泡，泡出来的汤色像桂林米粉的酸笋汤，那个涩味简直要命！
所以啊，茶友的推荐只能参考，不可全信 。你自己喝过，才是真理 。就像桂林的螺蛳粉，有人喜欢辣得冒烟，有人喜欢酸得刺鼻，口味这种工具，别人说了不算 。
桂林人的茶情怀
其实嘛，品茗这件事，在我们桂林人心里头，就是一种生活态度 。你看我们早上吃油茶，那是要配米粉、配花生的，热热闹闹一大堆人围在一起喝 �？梢腔怀上挛缗莨Ψ虿�，那就纷歧样了，安平静静的，讲究一个“慢”字 。
「茶品汇论坛」啵，说白了就是把卖茶、试茶、评茶的历程搬到网上去 。虽然没得古板茶�里头那种人情味，但也算是个新鲜玩法 。照我看来啵，年轻人忙归忙，但照旧要抽点时间，坐下来好好泡一壶茶，才晓得啥叫“日子过得有滋味” 。
你可能要问了：“那要是我不懂茶，论坛上那些大佬讲的术语看不懂咋办？”
嘿，我跟你讲啵，最简单的步伐就是：从自己喜欢的握嗅猹始 。好比你觉得铁观音香，那就多试试乌龙茶；要是喜欢甘甜的，就找点白茶 。慢慢喝，慢慢学，茶也会教你它的规则 。
标签：茶品汇论坛、桂林茶文化、老桂林的生活、品茗的门道、桂林人的慢生活
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