咧 ，讲到鄂尔多斯用饭 ，哎哟你别讲 ，那个地方人多吃得杂 ，荤素一体这种做法真是有搞 。你晓得没 ，咱们桂柳这边讲究米粉拌卤水 ，他们那边却搞荤素大拼盘 。那究竟哪家做得好 ？好吃又不贵 ？喔跟你讲啵 ，今天就来刨刨这个门道 ，带你摸清鄂尔多斯荤素一体的料 。
搞荤素一体 ，这种搭配有啥鬼头 ？
咧 ，荤素一体你晓得哇 ，就是把荤菜和素菜搞到一锅 ，啥肉片、鱼块、豆腐、青菜 ，统统捞到一起 ，搞得满满一桌 。喔跟你讲啵 ，这种吃法那是鄂尔多斯的特色 ，讲究个鲜、嫩、入味 。特别是那个汤底 ，才是灵魂！卵是的 ，没搞好汤底 ，耍nia崽都不想吃 。听说有些店家搞浓水 ，汤底搞得七黑八黑 ，吃了你都想掉公龟 。
不过咧 ，有些店是真的算卵猛 。汤底用羊骨头熬 ，鲜得你卵都要跌 ，荤素配得刚恰好 ，吃到嘴里麻直 。你讲是不是更子 ？
哪凯荤素一体店最醒龙 ？
讲到鄂尔多斯荤素一体哪家好 ，我估堆最着名的照旧“草原飘香馆” 。喔跟你讲啵 ，这家店的料绝对是叫鸟级别 ，羊肉滑嫩得卵火烫 ，豆腐又嫩又香 ，青菜照旧刚刚从地里拔出来的 ，吃到嘴里那个味道 ，卵好喝得直想打卡！
另有一家叫“风姿一锅鲜” ，这家是老牌子 ，味道稳得像柳州螺蛳粉 。汤底更子讲 ，肉味浓 ，素菜爽 ，老板还会免费给你加汤 ，搞得你吃到癫得卵都跌 。没信你克试下子 ，包你吃了就舍不得跑 。
醒龙点：克草原飘香馆最好及早 ，没然卵挤人 ，毛都摸没到！
荤素一体的吃法 ，适合我们桂柳人吗 ？
你别看鄂尔多斯那边搞这种荤素一体 ，咱们桂柳人吃了也卵是的！更子讲 ，这种菜式就像我们柳州的螺蛳粉里的配菜 ，荤素都有 ，味道搭得恰好 。特别是那个汤底 ，跟桂林米粉的卤水有异曲同工之妙 。吃得你卵都想颠！
不过咧 ，讲点别的 ，要是你不太能吃羊肉 ，记得提前和老板讲 ，不然有些店的羊肉味会搞得你答都困 。
那究竟要更子选才没踩坑 ？卵用都没！你就记着一点：草原飘香馆 ，风姿一锅鲜 ，选这两家准没错 ，卵好吃得你想天天克！
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