外卖嫒怎么下单没要乱逛啵，下单其实也是门手艺活！

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诶，我跟你讲啵，最近我发明蛮多人其实对外卖下单这个事儿照旧搞不清楚，特别是一些年轻子，恁子说呢，就是嫌麻烦，随便点点就完了咯。其实你晓得没，外卖这个工具，里面门道蛮多的，搞好了，能吃得又抵又好，搞欠好，啧啧，别说亏损，肚子都可能不舒服啵。

前几天我坐摩的载一个小伙子，他说他点了家粉店的外卖，结果送过来的粉又坨又冷，汤还撒得一塌糊涂，气得他把差评都写了三页纸。我一听就笑了，我说，“兄弟，你外卖没点对啵，桂林的粉外卖原来就有窍门的。”今天我就想啊，好好跟你摆一摆这个外卖嫒怎么下单的板路。

第一，选店是要害，别光看评分啵

你晓得咩，外卖平台上头的评分有时候不太准，特别是一些新开的店，评分刷得蛮高的，但实际味道嘛……啧，就像你去解放桥头随机捡一碗粉，握嗅馍能有惊喜，也可能踩雷。照我看来啵，选店最重要的是看它离你近不近，近的店送得快，粉子、菜品才禁止易变样。

再一个嘛，你还要看店的招牌菜是不是有照片，照片拍得好的，说明店家对自家菜有信心啵。并且，你最好选那些老字号或者开了几年口碑稳的店，好比三品王这种，虽然贵点，但或许率不会踩雷。

这个嘛，我跟你讲，点外卖跟克菜市买菜一样，有些工具适合带，有些工具是绝对不可带的。你好比说粉子，干捞粉比汤粉好，汤粉送久了汤都撒完了，粉还坨成一坨，吃起来味道就“哑”了�Ａ碛姓ㄎ�，好比炸酥肉、炸春卷，外卖送到手都软趴趴的，完全不脆。

偷偷告诉你哈，我一般点外卖，会选那些“冷了也好吃”的菜，好比凉拌粉、卤菜粉，或者一些下饭菜。像桂林粉卤菜粉的卤牛肉、卤豆腐，冷了都香，吃起来还抵饱�Ａ碛新�，点菜的时候记得备注，好比“粉子多加点香葱和酸豆角”，搞得合你自己的口味。

你有没有发明，中午12点和晚上6点这种饭点时间，外卖送起来特别慢？有时候等个四五十分钟，送到手粉都凉了。这个时候嘛，智慧人就会避开岑岭，提前一点点，好比11点半下单，或者晚上5点半点，这样子送得快，饭菜也新鲜。

另有个小窍门，点外卖的时候选“准时达”效劳，虽然加个两三块钱，但优先派单，送得快啵，我试过几回，确实靠谱。

这个嘛，照我经验，桂林的粉子是首选，特别是卤菜粉和干捞粉，冷了也好吃；然后是一些烧卤类、凉拌菜，便当又下饭。再一个嘛，最好选自己熟悉的店，味道稳妥些。