诶 ，你晓得没 ，最近这饭店又涨价了
我跟你讲啵 ，岳阳火趁魅站四周那一片 ，饭店是越来越多了 ，门面一个比一个鲜明亮丽 ，但价格嘛 ，也是一年比一年高咯 。以前50块钱一顿饭就能吃个蛮扎实的 ，现在嘛 ，稍微不留意 ，点多两个菜就超了预算了！
不过啊 ，你要是像我这种老桂林 ，晓得哪些店是“真材实料” ，哪些是“瞎骗人”的 ，就还可以在这一带吃得蛮清闲 。要害就是要晓得“套路”——有的店看起来门面大气 ，味道却一般；有的看起来不起眼的小馆子 ，却是藏着老味道 。
诶 ，对了 ，前阵子我带朋友克岳阳火趁魅站接人 ，顺便发了个癫 ，找了家50块一次的馆子用饭 ，啧啧 ，那味道照旧很对路的 。这种地方 ，真的要靠经验挑 ，外地人一看还真纷歧定找获得好吃的 。
小饭店的门道 ，晓得了才不踩坑
岳阳火趁魅站四周50块钱一次的饭店嘛 ，分两种：一种是专门对外地游客的“花架子” ，一种是对外地人的“实惠馆子” 。
“花架子”好认 ，门面亮堂 ，菜单上照片拍得蛮悦目 ，菜名也搞得花花绿绿的 ，但菜端上来 ，味道就三个字——没灵魂 。你晓得嘛 ，那种菜 ，调料放得凶 ，味精撒得多 ，吃两口就饱得慌 ，完全没得桂林菜的那个“家常味” 。
反倒是那些门面不起眼的小馆子才有看头 。你看门口停的车子 ，大部分是桂L牌照（桂林外地车牌） ，那就八九不离十了 �Ａ碛新� ，馆子里头坐的 ，衣着妆扮像是四周上班的工人、跑摩的的师傅 ，那握嗅庀定稳 。
偷偷告诉你 ，怎么挑个“对味”的饭店
1. 看菜单：外地人开的馆子 ，菜简单般不会搞得太庞大 ，最多就两页纸 ，菜名也很接地气 ，好比“酸辣萝卜丝”、“啤酒鸭”这种 ，不会有啥“招牌翡翠海鲜饭”这种花哨的名字 。 2. 闻味道：门口走过的时候 ，闻闻油烟味 。如果是香味扑鼻而来 ，那大都是用的老油炒出来的 ，味道浓郁；要是没啥香味 ，反而油腻 ，那就打住 ，可能不咋地 。 3. 看人气：人多的地方 ，自然能包管食材新鲜 ，翻台快 ，菜品质量也不会差到哪子克 。
那凯我吃到的一碗粉 ，让我想起小时候
（口语体）那天我选了家巷子里头的馆子 ，名字就叫“桂林家常菜馆” ，门面小得很 ，老板娘还在门口剁酸菜 。我一进去 ，看到墙上挂起一帮手写的菜单 ，啥“酸笋炒肉”、“田螺鸭脚煲”都有 ，就点了个啤酒鸭和一碗卤菜粉 。
菜端上来的时候 ，那股香味扑鼻的 ，特别是啤酒鸭 ，那个酒香混着辣椒的味道 ，简直像我奶奶以前煮的 。吃了一口 ，那个酸笋又脆又酸 ，跟鸭肉搭得刚恰好 ，真滴是爽口得很 。
我朋友吃完 ，还跟老板娘聊了两句 ，才晓得这家店开了20多年了 ，专做外地人的生意 ，怪不得味道那么隧道 。
最后 ，50块钱一次的饭店 ，你咋� � ？
照我看来啵 ，在岳阳火趁魅站四周用饭 ，不是看店面巨细 ，也不是看菜单花哨 ，而是看你会不会“看人气、闻味道、挑门牌” 。
对了 ，最后增补一句 ，50块钱的预算 ，点菜的时候多问一句“这个菜分量咋样” 。有些馆子分量大得吓人 ，点多了就浪费了 ，你讲是没是 ？
留个问题：外地人想吃得划算 ，另有啥办法 ？
我跟你讲啵 ，如果实在怕踩坑 ，就找那种外地人扎堆的“快餐式饭店” ，自助选菜 ，按斤称 ，价格透明 ，味道也不会太差 。要不嘛 ，就爽性点碗桂林米粉 ，永远不会错 。
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