诶 ，你晓得没 ，讲起咱桂林哈 ，最有味道的就是那些巷子里头的工具。特别是白佛小妹啵 ，听过没？这可是我们老桂林人嘴里头常念叨的地方�？上Э� ，现在好多年轻人都不晓得哪子是白佛小妹了 ，甚至另有人问我：“咦 ，这个白佛小妹是个人名照旧啥子店名？”哈哈 ，我跟你讲啵 ，这名字听起来确实有点神秘 ，但其实背后是有讲究的。
白佛小妹的故事 ，讲起来蛮耐得住
这个白佛小妹嘛 ，照我看来啵 ，最早其实是个地名 ，不是啥子人物。那凯照旧我们小的时候啵 ，白佛小妹一带可是热闹得很。你从白佛巷子钻进去 ，能看到种种手艺人摆摊 ，另有小吃摊啥子油茶、桂花糕、粽子 ，样样都有。再往深里头走 ，另有咱桂林最有名的老宅子呢 ，门口那对石狮子 ，简直就是标记性的保存 ，谁看到都晓得“哎 ，白佛巷子到了”。
不过诶 ，时代变了 ，大都老屋子都拆了咯 ，巷子里头的热闹也散了。唉 ，现在想起来啵 ，还真有点纪念 ，那凯我爷爷经常带我克买糖糍粑 ，那个味道真滴是好险啵！
白佛小妹都搬哪里去了？谜底其实很简单
唉 ，现在啵 ，不少人都讲白佛小妹没了 ，其实是还在 ，只不过搬到了别的地方 ，酿成了另一种保存。就好比咱们桂林的油茶 ，原来只在巷子里吃 ，现在大街小巷都是油茶店。白佛小妹的味道嘛 ，早就被桂林人的生活吸收进去咯。好比 ，白佛小妹里的那些手艺人 ，有些还在桂林的周边摆摊 ，像虞山桥四周啊、另有解放桥那凯 ，都还能找到点影子。
偷偷告诉你啵 ，解放桥头那家卖糖糍粑的阿婆 ，她其实就是原来白佛小妹巷子里头的手艺人呢！我上回和她聊起来 ，她还讲：“咱们白佛巷子那凯 ，糖糍粑是最火的 ，桂林人一吃就晓得是哪里的手艺。”你讲好险不？
白佛小妹的讲究 ，藏在桂林人的日常里头
我跟你讲啵 ，一个老桂林要晓得白佛小妹的意义 ，就得明白“巷子文化”。咱桂林的巷子啊 ，不是只讲景物 ，是讲生活。白佛小妹就是这种生活的精华 ，那些巷子里头的老味道、老手艺 ，才是真正的桂林味儿。
好比哈 ，你克解放桥头吃糖糍粑 ，记得一定要搭杯豆浆 ，听我一句啵 ，豆浆和糍粑一起吃才够味 ，这就是老桂林的讲究�Ａ碛朽� ，别只顾看那些大街上的热闹 ，挖挖巷子里头的工具 ，可能就能发明“白佛小妹”的另一种保存。
你可能会问：白佛小妹以后另有没有时机恢回复样？
照我看来啵 ，这个嘛 ，可能性不大咯。不过没关系 ，白佛小妹的“味道”已经酿成咱们桂林人的生活里头的一部分了 ，随时随地都能找到点影子。
标签：白佛小妹、桂林巷子文化、糖糍粑、老手艺、解放桥头
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