诶，我跟你讲啵，最近我才想起一个事，蛮多人讲起「24小时品茗QQ」就蛮好奇，这个名字听起有点像是啥子高科技的工具，但其实呢，它可是老桂林人最接地气的一个地方 。你晓得没，现在人生活节奏快，品茗都搞得像赶时间，却忘了茶是要细细品的，尤其是我们桂林的油茶哦，喝的是个滋味，还喝的是人情味啵~
啥子是「24小时品茗QQ」？
这个嘛，简单点讲，就是桂林的一些油茶铺子或者茶�咯，它们是全天候开的，管你是早上照旧子夜，想喝油茶都能找到地方 。你讲是不是很便当啵？不过哦，照我看来啵，油茶这种工具，时间和地方选得好，味道才巴适得很 。你乱选一家，不是味道差池，就是没那个气氛，那就白搭了 。
品茗要看地方，油茶铺选得有讲究啵~
我年轻子那凯哦，就晓得几家老牌的「24小时品茗QQ」，那味道真滴是正宗 。一般哈，老桂林人喝油茶，都喜欢找那些藏在小巷子里的店，门脸不起眼，但一进去你就晓得，这才是正宗的味儿 。诶，对了，我还记得有一次哦……
（口语体）那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了！我进克坐下，老板娘还热情得很，说“喝得惯不？要辣不？”我讲“要辣一点”，她端上来的油茶，那个辣味和香味，真滴是让我不得未几喝两碗 。
更子就对了，品茗，不可是喝那个茶水，另有那个店里头的人情味 。店家热情，茶友随意，话讲开了，这就过瘾哦！
喝油茶的“门道”，老桂林的经验分享
我跟你讲啵，这「24小时品茗QQ」虽然便当，但你也要注意些门道，特别是喝油茶哦 。你去乱选一家，可能啵，味道没对头，那个锅底的香气就差了许多 。老桂林人晓得，油茶的锅底是要害，一锅好的油茶，香气绕满屋子，喝起来不腻，还回甘 。
偷偷告诉你，油茶的锅底哦，讲究是要用猪油炒米茶叶，再加点辣椒酱爆香，这样那个香气才浓厚 。如果店里头的锅底不香，那个油茶再怎么加料也没救哦 �Ａ碛信�，喝油茶的时候，记得配点卤菜、锅巴，或者干酪饼，那是更子就巴适了！
品茗的时间和气氛，24小时都纷歧样
你要晓得哈，24小时的油茶店，差别时段的气氛是纷歧样的哦！早上的时候店里头可能是赶着上班的人，喝一碗油茶打个底，蛮热闹 。到了下午，老人家、熟客坐着下棋、唠嗑，发会癫；子夜呢，则是一些夜归的人，或者赶夜班的司机，克喝一碗暖胃又解乏 。
我晓得蛮多人觉得，油茶嘛，随时随地都一样，但其实哦，品茗喝的是个气氛和心情，你讲是没是咯？
后手问题：老哥，那个油茶辣不辣，适合晚上喝吗？
辣不辣哦，这个要看个人口味，像我嘛，晚上喝油茶辣一点，暖胃还解乏，特别是冷天，喝完蛮舒服！不过你要是肠胃不太好，辣椒就少放点，喝原味的也不错啵 。
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