诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到蛮多人扯板路的时候 ，都讲起“快餐”和“全套”的事。其拭魅这个板路啊 ，在桂林 ，许多人是搞不清楚的。讲得好听点叫好奇 ，讲得欠好听点就是有点乱来啵。你讲是没是？
这个嘛……我年轻子那凯 ，第一次听到“快餐”和“全套” ，还以为就是吃工具的事 ，像我们桂林的卤菜粉和油茶。你看快餐嘛 ，像是随便来一碗粉 ，速战速决；全套啵 ，就像坐下来慢慢喝油茶 ，带着配菜、配粉 ，讲究的很对吧？更子就对了。但其实 ，这个词啊 ，背后有点门道。我今天就跟你摆一摆这事 ，给你讲清楚。
快餐和全套 ，究竟有啥子区别啵？
首先呢 ，我得讲 ，“快餐”和“全套”听上去 ，名字是蛮简单 ，但其实是两种完全差别的体验。简单点说啵 ，快餐就是图个快 ，讲究一个效率；而全套呢 ，就讲究一个完整 ，一个享受。你晓得没 ，桂林人做啥子事都喜欢分个细致 ，好比喝油茶 ，光是配菜就有十几样 ，这种讲究的“全套”精神 ，和这个词的意思有点像。
偷偷告诉你啵：其实“快餐”和“全套”的区别 ，许多时候是看你有没有时间和心情。桂林人讲究“发会癫” ，就是慢慢来 ，悠着点。如果你时间紧 ，图个便当 ，那就快餐；如果你想真正体验一整个历程 ，那就得来“全套”。但记着啵 ，要选靠谱的地方 ，别只看自制 ，品质才是要害。
一个桂林古仔：快餐和全套的“误会”
诶 ，对了！让我想起一件事。那凯我带我仔克阳朔玩 ，路过一家粉店 ，招牌上写着“全套卤菜粉” ，我就进去试了一下。结果哦 ，还真是全套：卤菜满满一大碗 ，粉是自己选的 ，还配了两小碟酸笋 ，连辣椒油都分了两种。我仔子吃完还讲 ，“爸爸 ，这个跟平时吃的快餐粉纷歧样哦 ，这叫享受！”
但有些地方啊 ，招牌上写“全套” ，结果呢 ，来了一碗粉 ，啥子都没配齐 ，连卤菜都少得可怜。我跟你讲啵 ，这种地方 ，就是个坑 ，不要去咯。真正的“全套” ，是要重新到尾都讲究 ，像桂林人喝油茶那样 ，慢慢来 ，细细品。
怎么选“全套” ，才不会被坑啵？
照我看来啵 ，要选“全套” ，首先看情况 ，洁净的地方蛮重要。然后看效劳 ，好的地方会有耐心 ，老板娘会跟你讲每一样工具的搭配。最后嘛 ，就是看口碑 ，桂林有些老店 ，几十年历史 ，那些地方一般不会差 ，好比三里店四周的一些老粉馆 ，讲究得很。
你可能会问啵 ，“那快餐和全套哪个更好？”我跟你讲 ，这个啊 ，没得绝对的优劣 ，要害是看你自己的时间和心情。如果赶时间就吃快餐 ，想体验就来全套。横竖嘛 ，桂林人最讲究的是“慢慢来” ，知道享受才是真正的板路。
标签：快餐 ，桂林全套 ，桂林卤菜粉 ，桂林油茶 ，生活讲究
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