丢那星 ，你晓得六安鸡咩？就是桂柳人吃得爽到卵都跌、讲到都流口水的那种鸡！不过啵 ，讲到好吃的六安鸡 ，不是大店肆才有料 ，反而那些小巷子里的才是叼杠的。今天我就来跟你摆下 ，六安鸡最建议去的小巷子 ，保准你吃了还想跌！
六安鸡小巷子 ，丢那星藏得深！
讲真的 ，桂林和柳州那些亨衢边的六安鸡店嘛 ，味道也可以 ，但总感受少了点“魂”。反而是那些七黑八黑的小巷子里才有宝藏。你晓得没 ，有一家在柳州五一路旁边的小巷子里 ，外面看起来像个放弃的地方 ，门口还挂着个破灯笼 ，路过的人都以为是搞浓水 ，结果一进去 ，那个香味直接挨卵了！鸡肉嫩得像豆腐一样 ，蘸上特制辣椒酱 ，麻直的叼杠。
醒龙点：去这种巷子找六安鸡店 ，最好带个熟人 ，没然搞卵没见 ，找不到地方 ，浪操心情。
扯点别的 ，六安鸡的辣椒酱有搞！
喔跟你讲啵 ，六安鸡的灵魂在于辣椒酱。那些巷子里的六安鸡店 ，辣椒酱都卵特别！有一家在桂林解放桥头的小巷子 ，辣椒酱是用老坛发酵豆腐乳加上自家晒的辣椒做出来的 ，味道一流得卵好喝！拌饭吃都够你卵撑了 ，别嗣魅蘸鸡肉了。
有时我都怀疑 ，这些小店的师傅是不是上辈子就是搞屎棍专门研究酱料的 ，每家都能整出纷歧样的花头 ，搞得人每次都想试新鲜。
吃六安鸡 ，讲究个“手抓”
再跟你说个搞笑的事 ，前几天跟几个朋友去一家巷子店吃六安鸡 ，老板娘直接甩给我们一堆塑料手套 ，说：“别用筷子 ，手抓才有灵魂！”我们几个一开始还觉得怪 ，结果一试 ，哎哟 ，真是麻烦卵都颠 ，手抓吃起来那个香 ，筷子夹都夹不出这感受。
醒龙点：吃六安鸡一定要手抓 ，别怕手脏 ，横竖老板有洗手池 ，搞卵没问题！
六安鸡小巷子的魅力在哪里？
丢那星 ，你可能会问 ，为什么非要克小巷子找六安鸡吃？我跟你讲啵 ，大店太商业化了 ，做出来的鸡没有那种土味和烟火气。而小巷子里的店 ，那些师傅做鸡都像在搞艺术 ，鸡都是现杀现煮 ，配料也是自家整的 ，吃起来特别有条理感。更子讲 ，这种味道在别的地方你花再多钱都吃不到。
“那究竟去哪家巷子吃才叼杠？”答你都困！横竖抓住一点：巷子越深 ，店越不起眼 ，那味道准卵好吃 ，没信你克试下子！
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